Średnia Ocena:
Chemia wokół nas. Chemia w kuchni
Książka ebook zawiera szereg interesujących informacji na temat artykułów spożywczych w kontekście ich składu chemicznego, wartości odżywczej i kalorycznej. Omawia chemiczne składniki żywności i ich rolę w codziennej diecie, wskazuje substancje chemiczne stosowane w produktach niskokalorycznych i dodatkach do żywności. Uświadamia znaczenie bioaktywnych składników żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która prócz walorów odżywczych zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, poprawia samopoczucie, wspomaga leczenie chorób wieńcowych, niektórych nowotworów, otyłości. W materiale zawartym w książce pdf można znaleźć też opisy prostych doświadczeń chemicznych z wykorzystaniem artykułów spożywczych. Książka jest napisana przystępnym językiem. Zamieszczono w niej także liczne ciekawostki, które mogą zainteresować zarówno uczniów, jak i nauczycieli. Publikacja jest skorelowana z nową podstawą programową.
| Szczegóły | |
|---|---|
| Tytuł | Chemia wokół nas. Chemia w kuchni |
| Autor: | Dasiewicz Beata |
| Rozszerzenie: | brak |
| Język wydania: | polski |
| Ilość stron: | |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Zamkor |
| Rok wydania: | |
| Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
|---|
Chemia wokół nas. Chemia w kuchni PDF - podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
To twoja książka?
Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.
WGRAJ PDF
Ostatnio dodane
Losowy ebook
Klejnoty Dubaju. Devi. Wojownicza bogini
Priest. Zakazany owoc. Tom 1
Jak trafić do piekła. Misterium piekła. Tom 1
Clash. Crash. Tom 2
Zapach świeżych trocin
Ulotny zapach czereśni
Klątwa Czarnoboga. Bliskie spotkania czarciego stopnia. Tom 1
Tańcząc. Rozmowy o kryzysie i przemianie
Kroczący wśród cieni. Nigdy mnie nie odnajdziesz
Walka. Saga kaszubska. Tom 4
Recenzje
Bardzo interesująca książka, tym bardziej że napisała ją moja pani doktor, z którą miałam zajęcia ;)
Bardzo przydatna i skrupulatna książka. Z miłą chęcią wykorzystuję ją na lekcjach z licealistami.Pani Katarzyna i pani Beata zrobiły dobrą robotę! Zalecam