Średnia Ocena:
Chemia wokół nas. Chemia w kuchni
Książka ebook zawiera szereg interesujących informacji na temat artykułów spożywczych w kontekście ich składu chemicznego, wartości odżywczej i kalorycznej. Omawia chemiczne składniki żywności i ich rolę w codziennej diecie, wskazuje substancje chemiczne stosowane w produktach niskokalorycznych i dodatkach do żywności. Uświadamia znaczenie bioaktywnych składników żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która prócz walorów odżywczych zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, poprawia samopoczucie, wspomaga leczenie chorób wieńcowych, niektórych nowotworów, otyłości. W materiale zawartym w książce pdf można znaleźć też opisy prostych doświadczeń chemicznych z wykorzystaniem artykułów spożywczych. Książka jest napisana przystępnym językiem. Zamieszczono w niej także liczne ciekawostki, które mogą zainteresować zarówno uczniów, jak i nauczycieli. Publikacja jest skorelowana z nową podstawą programową.
Szczegóły | |
---|---|
Tytuł | Chemia wokół nas. Chemia w kuchni |
Autor: | Dasiewicz Beata |
Rozszerzenie: | brak |
Język wydania: | polski |
Ilość stron: | |
Wydawnictwo: | Wydawnictwo Zamkor |
Rok wydania: |
Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
---|
Chemia wokół nas. Chemia w kuchni PDF Ebook podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby pdf był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
Wgraj PDF
To Twoja książka? Dodaj kilka pierwszych stronswojego dzieła, aby zachęcić czytelników do zakupu!
Recenzje
Bardzo interesująca książka, tym bardziej że napisała ją moja pani doktor, z którą miałam zajęcia ;)
Bardzo przydatna i skrupulatna książka. Z miłą chęcią wykorzystuję ją na lekcjach z licealistami.Pani Katarzyna i pani Beata zrobiły dobrą robotę! Zalecam