(odc.33) chutney z mango i śliwek
Szczegóły |
Tytuł |
(odc.33) chutney z mango i śliwek |
Rozszerzenie: |
PDF |
Jesteś autorem/wydawcą tego dokumentu/książki i zauważyłeś że ktoś wgrał ją bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres
[email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zabroniony dokument w ciągu 24 godzin.
(odc.33) chutney z mango i śliwek PDF - Pobierz:
Pobierz PDF
Zobacz podgląd pliku o nazwie (odc.33) chutney z mango i śliwek PDF poniżej lub pobierz go na swoje urządzenie za darmo bez rejestracji. Możesz również pozostać na naszej stronie i czytać dokument online bez limitów.
(odc.33) chutney z mango i śliwek - podejrzyj 20 pierwszych stron:
Strona 1
(odc.33) chutney z mango i śliwek
Przepis z programu Przekręty Jamiego Olivera (odc.33)
trudność: łatwe
Składniki
łyżka brązowego cukru
1 mango
6 śliwek
papryczka chili (pół strączka)
kilka liści limonki
5 gwiazdek anyżu
kilka łyżek sprasowanej tamaryndy
Przygotowanie
Na patelni podgrzać na sucho cukier, uważając, żeby go nie przypalić. Gdy zacznie
karmelizować, dodać listki limonki, anyż, tamaryndę i drobno pokrojone chili. Dolać około
pół litra wody. Wrzucić śliwki bez pestek, przekrojone na pół. Dodać mango, pokrojone w
centymetrową kostkę. Smażyć na wolnym ogniu, aż owoce zmiękną, jednak nie dopuścić do
tego, by się rozpadły. W chutneyu powinny być wyczuwalne kawałeczki owoców.
© Jamie Oliver