Upload dokumentów - promocja książek - darmowy hosting pdf - czytaj fragmenty
Badania ponad dietą i zdrowiem mieszkańców w różnorakich państwach świata wskazują, że jedne z najlepszych efektów osiągają mieszkańcy Krety. Najniższa śmiertelność, długa średnia życia i niska zapadalność na poważniejsze choroby kazały postawić pytanie, w czym tkwi tajemnica kreteńskiego jadłospisu? Czy tradycja nie przegrała z globalizacją i zalewem przemysłowo produkowanej żywności? Zapytania te nieustanny się zaczątkiem książki „Zaklęcie podróżne”. Nie jest to klasyczny reportaż, ani pozycja kucharska, ale książka ebook podróżnicza, będąca relacją z półrocznego pobytu na Krecie. Tradycyjne zwyczaje kulinarne wyspiarzy nieustanny się pretekstem do poszukiwań Świętego Graala naszej nieśmiertelności i zmierzenia się z poczuciem ulotności i zagadkowości ludzkiego losu. Miejsca, spotkani ludzie, ich opowieści, historia, religia kreślą obraz wyspy, prowokując także do rozmyślań o podróżowaniu, byciu w drodze, szukaniu swojego miejsca i cenie, jaką się za nie płaci.
Szczegóły | |
---|---|
Tytuł | Zaklęcie podróżne. Kreta od kuchni |
Autor: | Głombiowski Michał |
Rozszerzenie: | brak |
Język wydania: | polski |
Ilość stron: | |
Wydawnictwo: | Wydawnictwo Dolnośląskie |
Rok wydania: |
Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
---|
PDF Upload - Zapytania o Książki - Dokumenty © 2018 - Wszystkie prawa zastrzeżone.
Recenzje
Podróże od lat fascynują ludzi. A jeszcze żyłka odkrywcy do tego. Gdzie bylibyśmy, gdyby nie podróże Kolumba, czy Marco Polo? Od zawsze człowiek podążał tam gdzie go ciągnęło, nie zważając praktycznie na nic. A jeżeli podróż taka mogła przynieść coś dobrego jednocześnie, tym bardziej było warto. Kreta to jedna z wysp greckich, na których czas jakby się zatrzymał. Można by rzec dosłownie. Wszystko tam płynie powolnym rytmem, a mieszkańcy nigdzie się nie spieszą, żyjąc przy tym bardzo długo. I tym zagadnieniem postanowił się zająć nasz podróżnik. Zastanawia się, co sprawia, że ludzie w tym rejonie słyną z długowieczności. Czy sprawia to klimat, pożywienie, czy po prostu proste, zdrowe życie? Przemierzając wyspę, spotykając różnorakich ludzi, mierzy się także z pytaniem, czy nasze życie było by lepsze-dłuższe, gdyby nie nasza pościg za wszelkimi dobrami. I czy na stan naszego zdrowia może mieć wpływ wszechobecna modyfikowana żywność? Przekonajcie się sami. Bardzo interesująca książka, którą przeczytałem z zainteresowaniem. Twórca barwnie przedstawia Kretę, wraz z jej mieszkańcami. Jednocześnie snuje fascynująca opowiadanie o kulturze, religii i wpływowi cywilizacji na nasze życie. Polecam.