Średnia Ocena:
Ultraprzetworzeni ludzie
To nie ty, to jedzenie. Żywność wkroczyła w nową erę. Większość kalorii, które spożywamy, pochodzi z całkowicie nowego zestawu substancji zwanych żywnością ultraprzetworzoną, czyli taką, która została zaprojektowana, wyprodukowana i zareklamowana tak, żeby jak najbardziej uzależniać. Lecz czy naprawdę wiemy, jak funkcjonuje na nasz organizm? Chris van Tulleken, lekarz i osobowość medialna, zabiera nas w podróż po świecie wysokoprzetworzonej żywności i konfrontuje z przytłaczającą rzeczywistością, uświadamiając, że ani ćwiczenia, ani siła woli nie mogą nas uratować. Prezentuje też, co UPF – od angielskiego ultra-processed food – robi z naszymi ciałami, zdrowiem, wagą i planetą (spoiler: nic dobrego). Zbyt długo wmawiano nam, że to naszą odpowiedzialnością jest dokonywanie innych, lepszych wyborów, podczas gdy przy obecnym stanie rzeczy jest to praktycznie niemożliwe. Jest to więc książka ebook o naszych prawach: niemal do wiedzy o tym, co jemy, i o tym, jaki wpływ wywiera to na nasz organizm. A przede wszystkim o niemal do dobrej żywności w przystępnej cenie. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
| Szczegóły | |
|---|---|
| Tytuł | Ultraprzetworzeni ludzie |
| Autor: | van Tulleken Chris |
| Rozszerzenie: | brak |
| Język wydania: | polski |
| Ilość stron: | |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Marginesy |
| Rok wydania: | 2024 |
| Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
|---|
Ultraprzetworzeni ludzie PDF - podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
To twoja książka?
Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.
WGRAJ PDF
Ostatnio dodane
Losowy ebook
Biegać każdy może. Trenuj z mistrzem!
Życie
Tatrzański Park Narodowy. Mapa turystyczna 1:30 000
Zosia i jej zoo. Radosna śnieżna pantera
Mistrzowski JavaScript. Programowanie zorientowane obiektowo
Maski zła
Alicja w krainie czasów. Tom 2. Czas opowiedziany
Bory Tucholskie, Kaszuby, Kociewie. Mapa turystyczna 1:150 000
Dora i przyjaciele. Kolorowanka z naklejkami
Bystrzaki do dzieła. Labirynty. Nowe wyzwania
Recenzje
To doświadczenie całkowicie zmienia perspektywę i uświadamia, jak kluczowe są zdrowe nawyki żywieniowe. Dzięki zmianie cała rodzina zyskała nie tylko lepsze zdrowie, lecz również nową jakość życia. Z pełnym przekonaniem zalecam każdemu, kto chce dbać o siebie i własnych bliskich.