Recenzje

• kulinarnaczytelnia.pl

  2018-03-23

  dla amatorów barwnych wspomnień wyjątkowych ludzi, dziejów dawnej przedsiębiorczości i polskiej historii, dla wszystkich, którzy z przyjemnością zagłębiają się w lektury obłędnie pachnące, powstał „Zapach świeżej kawy” Kordiana Tarasiewicza. I choć kawa zajmuje w książce pdf miejsce wyjątkowo ważne, to snuta przez niespełna dwieście stron opowiadanie tak naprawdę nie jest o niej, ale o ludziach związanych z kawowym biznesem, tworzących niegdyś warszawską firmę „Pluton”. Bardzo aromatyczna, klimatyczna publikacja. Kordian Tarasiewicz pisze ciekawym, gawędziarskim językiem, chwilami nieco archaicznym, lecz w końcu ma dzisiaj niemalże sto trzy lata! Zdarzają się autorowi elementy wyjątkowo wciągające, niemalże sensacyjne, zdarzają się też nużące powtórzenia i zbyt szczegółowe zagłębianie się w „technikalia”, lecz to drobiazgi. W każdym rozdziale prócz pana Kordiana przemawiają także pracownicy „Plutona”, których gorąco namawiano do spisywania firmowych wspomnień. Ich opowieści pełne są pochwał dla pracodawców, co może wydawać się dość jednostronne – żadnych minusów – lecz przecież tak właśnie było. Wśród głosów uznania i wdzięczności pojawiają się też ciekawe opowieści z życia firmy i dawnej Warszawy. Do tego bogaty materiał graficzny, który tworzy nad sześćdziesiąt czarno-białych zdjęć, dokumentów, reklam, wycinków i innych fragmentów ilustrujących historię „Plutona”. W książce pdf znalazło się także 8 receptur kulinarnych z wykorzystaniem kawy. Nie wiadomo co prawda skąd pochodzą, czy z archiwum „Plutona”, czy również z innego źródła, lecz i tak miło, że są, ponieważ od samego czytania o smakowitej kawie ma się ochotę na filiżankę tego napoju albo aromatyzowany nią deser.

• Ekspert Empiku

  2018-03-23

  Książka ebook jest dowodem na to, że dzięki pasji sukces można osiągnąć w każdej dziedzinie i niezależnie od sytuacji politycznej. To historia pierwszej polskiej palarni kawy - rodzinnego interesu, którego korzenie sięgają 1882 roku, spisana przez najstarszego członka rodu. Anegdoty przeplatają się z historią Warszawy i informacjami opartymi na zachowanych dokumentach firmowych. Warto przeczytać i może czegoś się nauczyć? Na przykład w jaki sposób Platon przeprowadzał kampanie reklamowe, gdy nie było wolnego rynku? Zalecam nie tylko kawoszom i fanom historii. Justyna Żukowska, Empik Stargard Szczeciński

• martagieks

  2018-03-23

  Cudowne wspomnienia o dokonaniach rodzinnych, fascynująca historia i tylko żal, że to już historia.