Średnia Ocena:

Sekrety szefa kuchni. Jak kroić i obierać aby smacznie zjeść

Każdy, kto lubi gotować – na co dzień w domu czy zawodowo – powinien poznać tajniki posługiwania się nożem. Nie zawsze bowiem, kierując się jedynie intuicją, efektywnie używamy tego podstawowego w kuchni narzędzia.Ten bogato ilustrowany tutorial pokazuje nowoczesne noże i inne narzędzia do krojenia i obierania. Pomaga wybrać właściwy nóż i radzi, jak o niego dbać, by służył jak najdłużej. Zawiera przejrzyste instrukcje różnorakich technik krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb, zilustrowane nad 200 fotografiami kolejnych cięć.Podpowie, jak zabrać się do obróbki mniej słynnych produktów, np. karczochów, jak poradzić sobie z tuszką kurczaka czy pokroić rybę na sashimi.Ten tutorial każdego poprowadzi krok po kroku przez proces krojenia różnorakich produktów. Dzięki temu potrawy, które wyjdą spod Twojej ręki, będą nie tylko smaczne, lecz i estetyczne.

Szczegóły
Tytuł	Sekrety szefa kuchni. Jak kroić i obierać aby smacznie zjeść
Autor:	Opracowanie zbiorowe
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	Wydawnictwo RM
Rok wydania:	2013

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Sekrety szefa kuchni. Jak kroić i obierać aby smacznie zjeść w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Sekrety szefa kuchni. Jak kroić i obierać aby smacznie zjeść PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.