Średnia Ocena:
Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu
Wzruszająca, chwilami zabawna, chwilami nostalgiczna opowiadanie o losach hinduskiej diaspory w Afryce. Rodzina Yasmin Alibhai-Brown przybyła do Ugandy w poszukiwaniu lepszego życia, skuszona perspektywami rozwijającego się imperium brytyjskiego. Czekała tam na nich, jednak pogarda Brytyjczyków i nieufność miejscowych. Miejsce na świeżym kontynencie pomagają znaleźć silne więzi rodzinne i tradycja, w tym kulinarna. Wraz z upadkiem kolonializmu i dojściem do władzy Idiego Amina rodzina Yasmin znów musi ruszyć w drogę. Nie zabiera jednak z sobą zdjęć ani innych pamiątek dawnego życia, tylko smaki ulubionych potraw. To właśnie w kuchni – zapiekance pasterskiej z dodatkiem chili czy domowym curry — kondensuje się skomplikowana historia zmierzchu imperium brytyjskiego.
Szczegóły | |
---|---|
Tytuł | Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu |
Autor: | Alibhai-Brown Yasmin |
Rozszerzenie: | brak |
Język wydania: | polski |
Ilość stron: | |
Wydawnictwo: | Wydawnictwo Czarne |
Rok wydania: | 2014 |
Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
---|
Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu PDF Ebook podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby pdf był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
Wgraj PDF
To Twoja książka? Dodaj kilka pierwszych stronswojego dzieła, aby zachęcić czytelników do zakupu!