Czytaj więcej:
Italia do zjedzenia okładka

Średnia Ocena:



Italia do zjedzenia

"Italia do zjedzenia" jest niezwykłym połączeniem książki kulinarnej i subiektywnego przewodnika po Włoszech. W środku znajdziemy historię kuchni i sztuki opatrzoną fotografiami z licznych podróży. Książka podzielona jest na cztery rozdziały. Pierwszy z nich, Antipasti, przybliży miejsca i smaki, które idealnie pobudzą apetyt czytelnika na dalszą włoską przygodę. Miejsca mniej uczęszczane i niebanalne, takie jak Urbino (to tam narodził się Rafael Santi) czy prowincja Marche słynąca z nadziewanych oliwek. W rozdziale Primi twórca przedstawia miejsca a także smaki o zdecydowanie większym ciężarze: Ravenna i jej bizantyjskie bazyliki czy Bolonia, z jej przymiotnikiem La Grassa – tłusta i tagliatelle (nigdy spaghetti) alla bolognese; Parma z jej wspaniałą katedrą i jeszcze lepszą szynką - prosciutto di Parma, a także genialnym parmigiano; Genua i troffie z pesto, robionym koniecznie ręcznie, w moździerzu i plażą w Bodacasse, miejscu gdzie mieszka Livia, partnerka komiasarza Montalbano, bohatera cyklu powieści Andrei Camillierego i gdzie można się kąpać z dala od tłumów nawet w lipcu. Rozdział Secondi gromadzi najważnieszje włoskie działa: pomiędzy innymi Rzym, Florencję, Wenecję, Neapol a także Palermo i największe przeboje włoskiej kuchni: znane już peposo, bez którego nie było by dzisiaj znanej florenckiej kopuły a także wołowe ogony, w przyrządzaniu których mistrzami są rzymscy rzeźnicy. A na deser coś słodkiego - twórca oferuje wyprawę do San Gimignano, gdzie podają znane panforte lub do Marsali, w której produkuje się najsłynniejsze włoskie wzmacniane wino… "Lubię jedzenie, podróżowanie i sztukę – gdybym miał wybrać, co jest na miejscu pierwszym, to bym poległ – dlatego najchętniej łączę te trzy przyjemności! Dlatego oferuję bardzo osobiste (inaczej nie umiem) połączenie książki kucharskiej i przewodnika po Italii, połączenie historii kuchni i historii sztuki ujętych w krótkie rozdziały, uzupełnione moimi fotografiami z Włoch." Bartek Kieżun "Włochy są jak tort wysoki do nieba. Aby skosztować jego warstw nasączonych przeszłością, potrzeba cicerone na miarę Bartka Kieżuna. Smakosz i erudyta zabiera nas w podróż, w której historia, sztuka i kulinaria prowadzą do źródeł smaku." Daria Pawlewska, redaktorka naczelna magazynu kulturalno-kulinarnego KUKBUK "Bartek Kieżun spisał wyjątkowo cudownie i genialnie o moim kraju. Żałuję, że książka ebook nie może przekazać bezpośrednio smaku i aromatu opisanych potraw, lecz po to trzeba pojechać do Włoch, do czego Italia do zjedzenia idealnie zachęca." Tessa Capponi-Borawska "Wszystko jest tu autentyczne, sprawdzone, widziane i smakowane. Italia do zjedzenia jest zwiastunem nowej, nie sztampowej kuchni włoskiej – Bartek pokazuje dania, o których pewnie nawet niektórzy Włosi nie mają pojęcia, a także śmiałe, autorskie modyfikacje słynnych przepisów. Książkę dosłownie pochłonąłem." Jacek Szklarek, prezes Slow Food Polska

Szczegóły
Tytuł Italia do zjedzenia
Autor: Kieżun Bartek
Rozszerzenie: brak
Język wydania: polski
Ilość stron:
Wydawnictwo: Wydawnictwo Buchmann
Rok wydania: 2017

Tytuł Data Dodania Rozmiar
Zobacz podgląd Italia do zjedzenia pdf poniżej lub w przypadku gdy jesteś jej autorem, wgraj własną skróconą wersję książki w celach promocyjnych, aby zachęcić do zakupu online w sklepie empik.com. Italia do zjedzenia Ebook podgląd online w formacie PDF tylko na PDF-X.PL. Niektóre ebooki nie posiadają jeszcze opcji podglądu, a inne są ściśle chronione prawem autorskim i rozpowszechnianie ich jakiejkolwiek treści jest zakazane, więc w takich wypadkach zamiast przeczytania wstępu możesz jedynie zobaczyć opis książki, szczegóły, sprawdzić zdjęcie okładki oraz recenzje.

 

 

Italia do zjedzenia PDF Ebook podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby pdf był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 


Podgląd niedostępny.

 

 

Wgraj PDF

To Twoja książka? Dodaj kilka pierwszych stron
swojego dzieła, aby zachęcić czytelników do zakupu!

Recenzje

  • Kasia

    Piękna jest ta ksiazka!! Patrzę na fotografie Włoch czytam o tych wyjątkowych miejscach, które twórca poleca i już wiem gdzie pojadę na kolejne wakacje! Cudo cudo zalecam

  • zsstawki

    Idealna lektura ! Zalecam do czytania i do ...zjedzenia wielu interesujących propozycji.

  • CherryBelle

    Zapraszam na http://chbelleap.blogspot.com/2017/12/italia-do-zjedzenia-bartek-kiezun-czyli.html Książka ebook jest prześlicznie wydana, wielki format, twarda okładka w eleganckich, złoto-marmurkowych kolorach, zdecydowanie przyciąga oko. Na uwagę zasługują genialne zdjęcia, obrazujące zarówno składniki, przepisy, jak i budynki, historię, ludzi, miejsca, to fascynująca podroż, pełna smaków, naprawdę znacznej dawki historii i sztuki, lecz przede wszystkim genialne przepisy, które inspirują do eksperymentów w kuchni. Zalecam bardzo!

  • Anna Tyrała

    Italia do zjedzenia to jednak nie jest zwykła książka ebook kucharska. Jej twórca zabiera nas w podróż po różnorakich regionach Włoch prezentując nam nie tylko ciekawostki z tego regionu, lecz co najmniej po jednym przepisie z każdego z nich. Całość ozdobiona jest cudownymi i minimalistycznymi fotografiami potraw, które sprawiają, że książka ebook stanowi spójną całość. Uroku książce pdf dodają fotografie z podróży po Włoszech, które wykonuje sam autor, czyli Bartek Kieżun. Dzięki niemu możemy poznać Italię taką, jakiej nigdy sami byśmy nie poznali. To zdecydowanie moje największe odkrycie książkowe tego roku, po które będą sięgać tak często, jak zatęsknię za ciepłym słońcem Italii.

  • Czesława Klepacka

    Jest to książka ebook przeznaczona dla klasycznego fana Włoch, nie tylko kucharza. Proponuje przepisy po uprzedniej wędrówce po regionie. Wzmaga apetyt nie tylko na potrawy, lecz też ne podróżowanie. Nie jest to klasyczna książka ebook kulinarna tylko własnego rodzaju przewodnik. Bartek Kieżun pragnie abyśmy zakochali się w Italii na dobre. Cudowne fotografie i opis regionów rozpala naszą wyobraźnie, a niebanalne przepisy smakują każdemu. Starczy odrobina skupienia czytelnika bez doświadczenia kucharskiego, żeby samemu ugotować pysznosći. Twórca można powiedzieć, że uwodzi do podróżowania po słonecznej Italii. Dzięki niemu możemy serwować taką podróż w domu na talerzu.

  • Paulina Urbańczyk

    Książki ' Italia do zjedzenia' nie mogło zabraknąć w mojej biblioteczce. Darzę olbrzymią miłością ten kraj, kuchnię i ludzi więc po prostu musiałam ją mieć! "Italia do zjedzenia' to nie jest zwykła książka ebook kulinarna. To także przewodnik po Włoszech, który idealnie się czyta. Uroku książce pdf dodają fotografie z licznych podróży Bartka. Fotografie potraw są minimalistyczne. Lubię taki minimalizm. Dzięki książce pdf przeniosłam się myślami do cudownych Włoch. Już nie mogę się doczekać kiedy je odwiedzę! Myślę, że książka ebook i przepisy w niej zawarte, osłodzą mi jakoś wyczekiwanie na urlop.

  • Kasia

    Uwielbiam Włochy! W tym roku byłam tam po raz następny i już tęsknię! Jestem bardzo interesująca jak twórca zainspirował się włoską kultura i sztuką do stworzenia własnych przepisów:):)

 

 


O nas

PDF-X.PL to narzędzie, które pozwala Ci na darmowy upload plików PDF bez limitów i bez rejestracji a także na podgląd online kilku pierwszych stron niektórych książek przed zakupem, wyszukiwanie, czytanie online i pobieranie dokumentów w formacie pdf dodanych przez użytkowników. Jeśli jesteś autorem lub wydawcą książki, możesz pod jej opisem pobranym z empiku dodać podgląd paru pierwszych kartek swojego dzieła, aby zachęcić czytelników do zakupu. Powyższe działania dotyczą stron tzw. promocyjnych, pozostałe strony w tej domenie to dokumenty w formacie PDF dodane przez odwiedzających. Znajdziesz tu różne dokumenty, zapiski, opracowania, powieści, lektury, podręczniki, notesy, treny, baśnie, bajki, rękopisy i wiele więcej. Część z nich jest dostępna do pobrania bez opłat. Poematy, wiersze, rozwiązania zadań, fraszki, treny, eseje i instrukcje. Sprawdź opisy, detale książek, recenzje oraz okładkę. Dowiedz się więcej na oficjalnej stronie sklepu, do której zaprowadzi Cię link pod przyciskiem "empik". Czytaj opracowania, streszczenia, słowniki, encyklopedie i inne książki do nauki za free. Podziel się swoimi plikami w formacie "pdf", odkryj olbrzymią bazę ebooków w formacie pdf, uzupełnij ją swoimi wrzutkami i dołącz do grona czytelników książek elektronicznych. Zachęcamy do skorzystania z wyszukiwarki i przetestowania wszystkich funkcji serwisu. Na www.pdf-x.pl znajdziesz ukryte dokumenty, sprawdzisz opisy ebooków, galerie, recenzje użytkowników oraz podgląd wstępu niektórych książek w celu promocji. Oceniaj ebooki, pisz komentarze, głosuj na ulubione tytuły i wrzucaj pliki doc/pdf na hosting. Zapraszamy!