Średnia Ocena:
Domowa kuchnia koreańska
Kuchnia koreańska to prawdziwa sztuka życia. W Korei kimchi przygotowuje się z rodziną, zasiada razem do stołu, zastawionego kolorowymi potrawami przygotowanymi z olbrzymią dbałością i łączy tradycyjne dania z lokalnymi alkoholami, żeby wydobyć wszystkie smaki. Odkryj bogactwo koreańskiej kultury kulinarnej dzięki 100 autentycznym, prostym przepisom, bezcennym praktycznym poradom i technikom, takim jak domowa fermentacja. Daj się zauroczyć całkiem świeżym składnikom i sprawdź jak smakują: * Domowy bibimbap * Zupa lodowa z wodorostami * Pikantna zupa z wołowiny z warzywami * Roladki z dorsza * Ragoût z kimchi * Naleśniki hotteok z matchą i białą czekoladą Poznaj foodsharing w koreańskim wydaniu "Z dzieciństwa w Korei pamiętam góry główek kapusty, które raz w roku wypełniały nasz salon, a z których całą rodziną przygotowywaliśmy kimchi, półki suszących się na słońcu papryczek chili i charakterystyczny aromat fermentującej soi, z której kilka miesięcy potem powstawała piękna pasta doenjang. Kiedy gotuję, stale brzmią mi w uszach mantry powtarzane przez dziewczyny z mojej rodziny: kolejność składników, pełna paleta barw, odpowiednia ilość papryki w daniu..." Jina Jung Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Szczegóły | |
---|---|
Tytuł | Domowa kuchnia koreańska |
Autor: | Jina Jung |
Rozszerzenie: | brak |
Język wydania: | polski |
Ilość stron: | |
Wydawnictwo: | Znak Koncept |
Rok wydania: | 2024 |
Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
---|
Domowa kuchnia koreańska PDF Ebook podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby pdf był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
Wgraj PDF
To Twoja książka? Dodaj kilka pierwszych stronswojego dzieła, aby zachęcić czytelników do zakupu!