S. Sharamon, B. J. Baginski/ Lecznicza si�a ekstraktu z grejpfruta Oficyna Wydawnicza "MH", Warszawa 1998 1998 Wydanie I /The Power OfGrapefruit Seed - Das Wunder Im Kem Der Grapefruit. Lecznicza si�a ekstraktu z grejpfruta Uwaga: Informacje o ekstrakcie z grejpfruta i jego zastosowaniu zawarte w tej ksi��ce zosta�y pieczo�owicie zebrane i sprawdzone w czasie poszukiwa� na terenie wielu kraj�w. Zawieraj� one wyniki szeregu bada� i do�wiadcze� przeprowadzonych z ekstraktem. Jednak�e, r�ne sposoby dawkowania i objawy chor�b podane w ksi��ce nie mog� by� uwa�ane za zast�pienie odpowiedniej diagnozy lub/i leczenia przez lekarza, psychoterapeut� lub naturoterapeut�. Przy u�ywaniu ekstraktu z grejpfruta nale�y zwraca� uwag� na informacje na opakowaniu i skorzysta� z porady lekarza, naturoterapeuty lub farmaceuty. Ani wydawcy ani autorzy nie bior� na siebie odpowiedzialno�ci z efekty w�a�ciwego lub niew�a�ciwego zastosowania ekstraktu opisane w tej ksi��ce. Oficyna Wydawnicza "MH", Warszawa 1998 Wydanie I /The Power OfGrapefruit Seed - Das Wunder Im Kem Der Grapefruit. S. Sharamon, B. J. Baginski/ Copyright(r) 1995 Wszystkie prawa zastrze�one. Ksi��k� opublikowano w kooperacji ze Schneel�we Verlagsberatung und Verlag, Aitrang T�umaczenie z j�zyka angielskiego: Rados�aw Araszkiewicz ISBN 83-906620-7-8 Spis tre�ci Przedmowa Pierwsze spotkanie Drzewo zwane "Citrus Paradisi" Sk�adniki zawarte w owocu grejpfruta Zosta� odkryty uniwersalny �rodek Ekstrakt z grejpfruta w u�ytku zewn�trznym Usta i jama ustna Z�by i dzi�s�a Nos i zatoki nosowe G�rne drogi oddechowe Uszy Twarz Sk�ra g�owy i w�osy Sk�ra Stopy Grzybice paznokci r�k i st�p Pochwa i genitalia Ekstrakt z grejpfruta w u�ytku wewn�trznym Zapalenia Przezi�bienia Zaka�enia przewodu pokarmowego Zapalenie �luz�wki �o��dka, wrzody �o��dka i dwunastnicy Candida albicans i inne choroby grzybicze Choroby paso�ytnicze Alergie Lepiej zapobiega� ni� leczy� Najmniejsza apteczka �wiata Opisy do�wiadcze� u�ytkownik�w ekstraktu Inne sposoby wykorzystania ekstraktu z grejpfruta Higiena osobista Kosmetyki Ekstrakt w opiece nad niemowl�ciem W piel�gnacji Ekstrakt w gospodarstwie domowym 78 Ekstrakt w plac�wkach gastronom, i przem. spo�ywczym 79 W saunie, w �a�ni, na basenie 82 Odka�anie wody pitnej 84 Dla zwierz�t domowych 85 Ekstrakt w hodowlach 88 Dla ro�lin 92 Robienie ekstraktu samemu 97 99 105 113 115 116 117 Fakty naukowe Analizy laboratoryjne Refleksje Podzi�kowania Autorzy Bibliografia 6. Przedmowa O przyjaznych naszemu zdrowiu w�a�ciwo�ciach owoc�w grejpfruta mo�emy przeczyta� w wielu publikacjach. Ju� w 310r p.n.e. grecki historyk Teofrast napisa�: "Mi��sz tych owoc�w uwa�any jest za lek przy zatruciach i ma tak�e zdolno�ci od�wie�ania oddechu". Do medycyny grejpfrut zosta� wprowadzony przez rzymskiego przyrodnika Pliniusza. Jest to owoc, kt�ry wed�ug medycyny ludowej potrafi przynie�� nam wiele korzy�ci. I tak dla przyk�adu spo�ywanie go mo�e przynie�� nam ulg� w zatruciach pokarmowych, dolegliwo�ciach jelitowych lub przy oczyszczaniu jelit. Zawarte w soku grejpfrutowym substancje maj� zdolno�� wyp�ukiwania z naczy� krwiono�nych z�og�w cholesterolowych, przez co dzia�aj� one przeciw mia�d�ycy. Substancje gorzkie zawarte w grejpfrucie wspaniale s�u�� naszej w�trobie. Zostaje ona przez nie oczyszczona, odm�odzona. Grejpfrutowy sok sprawia., �e w�troba zwi�ksza produkcj� ��ci, o wiele lepiej spe�nia swoj� funkcj� filtrowania krwi, lepiej radzi sobie z wychwyconymi ze krwi truciznami. Te i inne dobroczynne w�a�ciwo�ci grejpfrutowego soku sprawiaj�, �e jest on jedn� z najbardziej skutecznych substancji, kt�re u�ywane s� do kuracji oczyszczaj�cych. Nie jedna osoba dozna�a zbawiennego dzia�ania grejpfrutowego soku podczas tygodniowego oczyszczania swego organizmu polegaj�cego na piciu sok�w z cytrus�w, g��wnie z grejpfruta. Uwaga: ze wzgl�dy na wych�adzaj�ce dzia�anie cytrus�w, kuracje tak� powinno si� przeprowadza� w miesi�cach ciep�ych. Substancje pozyskiwane z owoc�w grejpfruta maj� te� szerokie zastosowanie w przemy�le kosmetycznym. Wiele bardzo aktywnych enzym�w zawartych w grejpfrutach, kt�re przyjmowane wraz z sokiem wspaniale oczyszczaj� i odm�adzaj� cia�o od wewn�trz, u�yte zewn�trznie sprawiaj�, �e sk�ra staje si� zdrowsza, elastyczniej sza, odporniejsza. Kultury z przesz�o�ci u�ywa�y grejpfruta jako �rodka do higieny jamy ustnej, higieny osobistej, dezynfekcji ran. Z grejpfrutem, jak i z innymi cytrusami, jest jednak jeden ma�y problem. Ma on dzia�anie wych�adzaj�ce na nasze cia�o. Oznacza to, �e spo�ywany w du�ych ilo�ciach powoduje po pewnym czasie chro- 1 niczne poczucie zimna, problemy z gard�em, spadek wydolno�ci �o��dka i trawienia, choroby zatok, obni�enie odporno�ci i inne problemy. Oczywi�cie mieszka�cy ciep�ych kraj�w nie odczuj� och�odzenia swych cia� jako czego� niepo��danego i b�d� ch�tnie wykorzystywa� t� w�a�ciwo�� grejpfruta. Jednak�e, w naszym klimacie spo�ywanie zbyt wielu grejpfrut�w lub picie w du�ych ilo�ciach soku z tych owoc�w mo�e nam zaszkodzi�. Dotyczy to zw�aszcza p�r ch�odnych, czyli wi�kszej cz�ci roku. Tak wi�c pij�c du�e ilo�ci soku z cytrus�w, by ich witaminami wspom�c nasz� odporno��, mo�emy niechc�cy zafundowa� sobie seri� przezi�bie�. Z drugiej jednak strony, bior�c pod uwag� wiedz� licz�cej sobie kilka tysi�cy lat medycyny staroindyjskiej - Ayurwedy, w naszym klimacie brakuje kilku smak�w. Smaki ayurwedyjskie nie s� to jakie� jednoznacznie okre�lone substancje chemiczne, lecz raczej grupy zwi�zk�w wyst�puj�ce w �rodowisku. Wszystko co spo�ywamy ma jaki� smak. Wed�ug Ayurwedy jest sze�� smak�w: s�odki, s�ony, kwa�ny, cierpki, ostry i gorzki. Je�eli po�ywienie zawiera je wszystkie w odpowiednich proporcjach, mo�na nazwa� je zdrowym. Brak lub niedob�r kt�rego� ze smak�w wywo�uje choroby. W naszym klimacie jest du�y naturalny niedob�r smaku cierpkiego i gorzkiego, za to obecnie jest nadmiar smaku s�odkiego i s�onego. Dlatego te� zapadamy na choroby, kt�re leczymy gorzkimi lekarstwami. Schorzenia w�troby, jelit czy serca s� w naszym kraju wr�cz powszechne. Oczywi�cie przyczynami takiego stanu jest wiele innych czynnik�w, ale c� bardziej wp�ywa na nasze cia�o jak nie to co spo�ywamy. Dla mieszka�c�w takiego kraju jak Polska, kt�rzy potrzebuj� smaku gorzkiego i cierpkiego ale nie potrzebuj� wych�adzania, niezast�pionym jest ekstrakt z grejpfruta, kt�ry nie powoduje wspomnianych przed chwil� nieprzyjemnych objaw�w, a w pe�ni uzupe�nia niedobory goryczki i smaku cierpkiego. Ekstrakt z grejpfruta zosta� odkryty w �wiecie zachodnim w roku 1980 i od razu wzbudzi� ogromne zainteresowanie, przede wszystkim w �wiecie medycznym, ale i w takich dziedzinach jak: rolnictwo, hodowla, le�nictwo, przemys� kosmetyczny, spo�ywczy i inne. Aby nie by� go�os�ownym przytocz� fragment t�umaczenia ksi��ki Michael A. Shmidt, Lendon H. Smith, Keith W. Sehne, kt�ra ukaza�a si� na polskim rynku pod tytu�em "Omin�� antybiotyki": "Z powodu swego antybakteryjnego dzia�ania (ekstrakt z grejp- 8 fruta) jest stosowany w przemy�le spo�ywczym. Zapobiega procesom psucia si� �ywno�ci. Od wielu lat jest on stosowany w leczeniu chor�b u ludzi. Jest silnie dzia�aj�cym �rodkiem przeciwbakteryjnym i przeciwgrzybiczym i najpopularniejszym lekarstwem na infekcje jelit spowodowane Candida albicans. Stosuje si� go w leczeniu zaburze� uk�adu jelitowego. Z powodu swego silnego dzia�ania, ekstrakt badany jest w Instytucie Pasteura w Pary�u pod k�tem mo�liwo�ci wykorzystania go do leczenia infekcji wirusem HIV, kt�re powoduj� powstanie nabytego zespo�u upo�ledzenia odporno�ci -AIDS." Pracuj�c w O�rodku Deesis mia�em mo�liwo�� wys�uchania wielu s��w zachwytu nad ekstraktem z grejpfruta p�yn�cych z ust naszych pacjent�w i ich znajomych. Po pewnym czasie spr�bowa�em go sam i zadziwi�a mnie jego skuteczno��. Z du�ym zainteresowaniem przyj��em propozycj� przet�umaczenia tej ksi��ki. Gor�co polecam przeczytanie jej i do�wiadczenie samemu korzy�ci, kt�re wyci�ni�te zosta�y dla nas z grejpfruta. I na koniec - osobom, kt�re nie b�d� przepada� za gorzkim smakiem ekstraktu polecam przyjmowanie wi�kszych jego dawek rozcie�czonych w mi�towej herbatce. Likwiduje ona praktycznie ca�kowicie jego gorzki smak. Nie nale�y jednak zapomina� o tym, �e ma ona w�a�ciwo�ci wych�adzaj�ce. Bioterapeuta, Naturoterapeuta z O�rodka Medycyny Naturalnej ,Deesis" w Warszawie Rados�aw Araszkiewicz 9 Pierwsze spotkanie Tam, gdzie pojawia si� niebezpiecze�stwo, tam te� pojawia si� mo�liwo�� ochrony. FRIEDRICH H�LDERLIN (1770-1843) Pewnego dnia, podczas naszych poszukiwa� naturalnych metod uzdrawiania, natrafili�my na zadziwiaj�c� i bardzo obiecuj�c� substancj�. W swej ukrytej postaci spotykali�my j� ju� cz�sto - jako nasiona popularnego owocu. Jak�e cz�sto, b�d�c nie�wiadomymi ukrytego w nich skarbu, traktowali�my pestki grejpfruta jako odpadki. Poni�szy rozdzia� opowie o tym jak �w skarb zosta� odkryty i z jakim entuzjazmem zosta� przyj�ty, zar�wno przez jego odkrywc�w, jak i ludzi, kt�rzy z niego skorzystali. W przeciwie�stwie do innych naturalnych �rodk�w leczniczych, ekstrakt z grejpfruta nie ma swojej tradycji. Jest to nowa substancja i nadal trwaj� badania nad jej zastosowaniem i dawkowaniem. Jednak�e, odkrycie jej nast�pi�o w najodpowiedniejszej chwili, kiedy to pojawi�o si� tyle nowych chor�b, b�d�cych wynikiem nowoczesnego stylu �ycia. Nasz pierwszy kontakt z ekstraktem z Citrus Paradisi (�aci�ska nazwa grejpfruta) mia� miejsce w ma�ym sklepiku ze zdrow� �ywno�ci� w Irlandii. Dzie� wcze�niej nasza przyjaci�ka opowiedzia�a nam, jak to jej przewlek�e dolegliwo�ci jelitowe wyleczone zosta�y ekstraktem z grejpfruta. "Ekstrakt z grejpfruta? Nigdy o tym nie s�yszeli�my." Nasza ciekawo�� wzros�a kiedy ujrzeli�my go stoj�cego na wystawie sklepu ze zdrow� �ywno�ci�. W�a�ciciel sklepu ju� wypr�bowa� dzia�anie ekstraktu na sobie. Opowiedzia� on nam jak po wielu latach pr�b z innymi �rodkami, pozby� si� zaka�enia Candida albicans (rodzaj grzybicy) zaledwie w kilka tygodni, w�a�nie za pomoc� ekstraktu z grejpfruta. Z rosn�cym zaciekawieniem s�uchali�my o przypadkach szybkich wylecze� r�norodnych przewlek�ych schorze� u jego krewnych i znajomych. Potem da� on nam kopi� artyku�u z angielskiej gazety. Nasz� uwag� przyci�gn�o has�o reklamowe podkre�laj�ce antybakteryjne dzia�anie ekstraktu z grejp- 11 fruta: "Szerokie spektrum - silny i efektywny - nietoksyczny - nie os�abia systemu odporno�ciowego - nieszkodliwy dla dobroczynnych bakterii jelitowych - tani - �atwo osi�galny - naturalny - hypoalergiczny." To brzmia�o naprawd� �adnie. Czy rzeczywi�cie Matka Natura da�a nam �rodek efektywnie usuwaj�cy elementy patogenne bez os�abiania systemu odporno�ci, niszczenia flory bakteryjnej jelit i innych negatywnych skutk�w ubocznych? Czytali�my dalej, a nasz entuzjazm wzrasta�. "Dzia�a efektywnie przeciw ponad trzydziestu gatunkom grzyb�w i wielu paso�ytom". Bardzo poruszy� nas alarmuj�cy raport o inwazji grzybic. Wielu ekspert�w wypowiada�o si� w nim o powi�zaniach jakie s� pomi�dzy wieloma chorobami a wewn�trznymi infekcjami grzybiczymi. Wiele ostatnio przeprowadzonych bada� stwierdza�o zale�no�ci pomi�dzy grzybicami i takimi chorobami jak reumatyzm, alergie, choroba wie�cowa i wieloma innymi. Badania ameryka�skie stwierdza�y podobne fakty odno�nie paso�yt�w. M�wi�y one o tym, �e jedna czwarta mieszka�c�w Nowego Yorku jest zaka�ona przez mikroskopijne paso�yty. Wzrastaj�cy poziom stresu, nienaturalny styl �ycia, powszechnie stosowana niezdrowa dieta pe�na sztucznych dodatk�w smakowych spowodowa�y os�abienie naszego systemu odporno�ci do tego stopnia, �e cz�sto nie jest on ju� w stanie chroni� nas przed inwazj� r�norodnych szkodliwych mikroorganizm�w. Czuj� si� one w naszych cia�ach jak we w�asnym domu powoduj�c wiele pozornie niezwi�zanych z ich obecno�ci� niekorzystnych efekt�w. Kiedy tak czytali�my artyku� o dzia�aniu ekstraktu z grejpfruta w sklepiku ze zdrow� �ywno�ci�, przyszed� nam do g�owy cytat Holderlin'a: "Tam, gdzie pojawia si� niebezpiecze�stwo, tam te� pojawia si� mo�liwo�� ochrony". Je�eli ekstrakt z nasion Citrus Paradisi rzeczywi�cie dzia�a tak, jak napisano, jest to z pewno�ci� bezcenny dar z "Bo�ej apteki" dla ludzi naszych czas�w. Przez nast�pne tygodnie poszukiwali�my wszelkich informacji o ekstrakcie z grejpfruta. Rezultatem tych poszukiwa� by�o zebranie ogromnej ilo�ci fakt�w, dat oraz raport�w zwi�zanych z do�wiadczeniami przeprowadzonymi z ekstraktem w USA, Kanadzie, Korei, Peru, Meksyku, Kenii, Tajlandii, Anglii, Irlandii, Francji, Danii i Niemczech. Nasz zbi�r doniesie� o niezwyk�ych w�a�ciwo�ciach ekstraktu i jego efektywno�ci dzia�ania r�s� z dnia na dzie�. Jednak�e ci�gle nie mieli�my mo�liwo�ci do�wiadczenia dzia�ania ekstrak- 12 tu na sobie. "Na nieszcz�cie" oboje byli�my zdrowi. Jednak�e, dla pr�by, postanowili�my za�ywa� po kilka kropli ekstraktu dzienne. Ku zdumieniu Shalili, wyst�pi�y u niej symptomy uwolnienia toksyn w organizmie, podobne do tych, kt�re wyst�puj� podczas g�od�wek leczniczych. Czy przyczyn� tego by�y jakie� niewykryte paso�yty gnie�d��ce si� w jej organizmie, kt�re teraz zosta�y wyeliminowane poprzez dzia�anie ekstraktu? Tak czy owak, po oko�o dw�ch tygodniach za�ywania ekstraktu poczuli�my si� o wiele bardziej �wie�o ni� kiedykolwiek wcze�niej. Od tamtego czasu nie �apa�o nas ju� przezi�bienie. Ekstrakt natychmiast pomaga� nam przy pierwszych objawach zapalenia g�rnych dr�g oddechowych. Byli�my zdrowi, pomimo �e fala infekcji i kataru n�ka�a wszystkich wok� nas. W tym czasie zacz�li�my poleca� ekstrakt naszym znajomym i prosili�my ich, by dzielili si� z nami swoimi do�wiadczeniami z u�ywania go. Aby sprawdzi� inne rodzaje zastosowa� grejpfrutowego ekstraktu leczyli�my nim grzybicze zaka�enie sk�ry naszego kota, rozpylali�my ekstrakt na zaatakowane chorobami kwiaty, zwil�ali�my nim spo�ywane przez nas kie�ki, myli�my nim w�osy. Efekty tych do�wiadcze� by�y tak zaskakuj�co dobre, �e postanowili�my przekaza� t� "dobr� nowin�" jak najwi�kszej grupie naszych znajomych. Wtedy te� narodzi�a si� idea tej ksi��ki. Jednak�e pomimo tego wszystkiego, jasnym dla nas by�o to, �e nawet najlepszy �rodek nie zast�pi wewn�trznego procesu uczenia si� przez organizm nowych wzorc�w reakcji odporno�ciowych. �rodek taki nie mo�e tak�e zast�pi� powrotu do zdrowszego sposobu od�ywiania i stylu �ycia bardziej zgodnego z naturalnym. Na naszej drodze ku osi�gni�ciu i utrzymaniu zdrowia, konieczn� zapewne b�dzie zmiana naszych wewn�trznych nawyk�w i przekona�, a co za tym idzie zmiana stylu �ycia, sposobu my�lenia i diety. Mo�e to oczywi�cie zaj�� wiele czasu, poniewa� nasze wewn�trzne przemiany manifestuj� si� w ciele z pewnym op�nieniem. Materia fizyczna jest wolniejsza od umys�u. Uwa�amy, �e uzdrawianie powinno odbywa� si� na wszystkich poziomach. Ekstrakt z nasion grejpfruta odegra� mo�e bardzo znacz�c� rol� w pomocy na poziomie fizycznym. Do�wiadczenie jasno�ci umys�u i poczucie �wie�o�ci, kt�re ��czy si� z wyeliminowaniem z ustroju szkodliwych paso�ytuj�cych mikroorganizm�w, z pewno�ci� wytworzy ch�� utrzymania tego stanu, a nawet stopnio- 13 wego pog��biania go. Naszym pragnieniem jest to, aby jak najwi�ksza ilo�� os�b osi�gn�a lepszy stan zdrowia i do�wiadczy�a lepszego samopoczucia poprzez takie w�a�nie u�ycie ekstraktu z nasion grejpfruta. Mamy r�wnie� nadziej�, �e ta ksi��ka zach�ci jej czytelnika do do�wiadczenia dzia�ania ekstraktu. Jeste�my pewni, �e w niedalekiej przysz�o�ci substancja ta zast�pi wiele stosowanych obecnie syntetycznych medykament�w, �rodk�w czysto�ci, konserwant�w i pestycyd�w, kt�re maj� ogromn� ilo�� negatywnych skutk�w ubocznych. Drzewo zwane "Citnis Paradisi" W doskona�ym �wiecie ro�lin, B�g w swej niesko�czonej dobroci da� cz�owiekowi wszystko czego potrzebuje on do jedzenia, ubrania si� i ogrzania. JOHN GERARDE, 1636 W SWOJEJ KSI��CE O ZIO�ACH "ZIELNIK LUB OG�LNA HISTORIA RO�LIN" Nie wiemy co mog�o natchn�� botanik�w, kt�rzy spo�r�d ponad sze��dziesi�ciu odmian cytrus�w, dali tak znamienit� nazw� - Citnis Paradisi (rajski cytrus) - w�a�nie drzewku grejpfrutowemu. Mogli si� oni domy�la�, �e w grejpfrutach jest ukryty jaki� szczeg�lny skarb, mimo �e odkryty zosta� on stosunkowo niedawno. W�a�ciwo�ci tej szczeg�lnej substancji, kt�re uwalniaj� cia�o od wielu uci��liwo�ci chorobowych, mog� z pewno�ci� zbli�y� nas nieco do b�ogiego, rajskiego samopoczucia. Przez botanik�w drzewo to zosta�o opisane jako odmiana drzewa pampelnus, kt�re do dzi� ro�nie dziko w lasach po�udniowo-wschodniej Azji. Prawdopodobnie nazwa "grejpfrut" (z ang. grape - winogrono; fruit - owoc) powsta�a dlatego, �e owoce tego drzewa rosn� w gronach. Najbardziej znanymi gatunkami tej rodziny s�: cytryna, pomara�cza, mandarynka, cedrat, limona, gorzka pomara�cza, bergamot, pampelnus i oczywi�cie grejpfrut. Drzewo grejpfrutowe posiada ciemnozielone, owalne, po�yskuj�ce li�cie i kwitnie wytwarzaj�c pachn�ce, bia�e skupiska kwiat�w, z kt�rych ka�dy ma pi�� p�atk�w. Pierwsze owoce pojawiaj� si� na siedmioletnim drzewku. Doros�e drzewo rodzi oko�o 500 - 700 owoc�w rocznie. Owoc grejpfruta ma �rednic� od ok. 10 do 23 cm i wag� od ok. 200g do ponad 500g. Oznacza to, �e jedno drzewo grejpfruta mo�e dostarczy� w sezonie ok. 50 kg owoc�w. W roku 1823 grejpfrut zosta� przywieziony z Barbados na Floryd�, gdzie rozpocz�to jego upraw�. Coraz wi�cej rolnik�w zacz�o 15 uprawia� nowe drzewo na bardzo du�ych obszarach. Obecnie tylko z rejonu Florydy, gdzie s� najwi�ksze uprawy grejpfruta, pozyskuje si� ponad 2,5 miliona ton tego owocu. Uprawa na du�� skal� ma miejsce r�wnie� w Hiszpanii, Maroku, Izraelu, Jordanii, Po�udniowej Afryce, Brazylii, Meksyku, na Jamajce i w po�udniowo-wschodniej Azji. Ogromne ilo�ci owoc�w przeznaczane s� na produkcj� soku. W USA sok grejpfrutowy jest popularnym napojem �niadaniowym. W wielu krajach mi��sz grejpfruta dodawany jest do sa�atek lub u�ywany jest jako przystawka do innych da�. Niekt�re z nowych odmian grejpfruta s� bezpestkowe. To pokazuje jak ma�� uwag� do tej pory zwracano na pestki, nie widz�c po prostu dla nich zastosowania (ekstrakt z grejpfruta jest wytwarzany m.in. z pestek). Drzewo grejpfruta mo�e rosn�� nawet na niezbyt �yznej glebie, odpowiada mu lokalizacja na nizinach. Wymaga ono �rednio temperatury ok. 30�C. Mr�z i niskie temperatury mog� mu powa�nie zaszkodzi�. Rosn�c w ciep�ych i s�onecznych krajach drzewo to potrzebuje dziennie ok. 7-8 godzin przebywania na s�o�cu. W czasie dojrzewania owoc�w zwi�ksza si� w nich st�enie cukr�w a maleje st�enie substancji kwa�nych. Drzewo raz wydawszy owoce nie wytwarza ich ju� wi�cej w danym sezonie. Dojrza�e owoce mog� wisie� na nim nawet kilka miesi�cy i mo�na je w tym czasie zebra�. Sk�adniki zawarte w owocu grejpfruta Mi��sz grejpfruta u�ywany jest zwykle do produkcji soku, kt�ry to cz�sto dodawany jest do innych sok�w owocowych. Sok ten zawiera gorzko smakuj�cy glikozyd naringin� i jest bogaty w witamin� C i B,. Aktywnymi czynnikami znajduj�cymi si� w sk�rce grejpfruta s�: pinen, limonen, linalol (alkohol) i cytrynian (aldehyd), 21% jej sk�adu to substancje oleiste. Te sk�adniki s� znane og�lnie jako podnosz�ce odporno��, od�wie�aj�ce, wspomagaj�ce kr��enie krwi, (zw�aszcza kr��enie m�zgowe), a tak�e stymuluj�ce naturalne uruchamianie proces�w biochemicznych. O�ywiaj� one emocje i aktywno�� umys�ow�. Sk�rka grejpfruta zawiera tak�e flawonoidy (flavon jest �aci�sk� nazw� ��tego barwnika ro�linnego). Kiedy� flawono- 16 idy nazywane by�y witamin� P. Cz�sto s� one ��czone razem ze zwi�zkami jak: kwas askrobinowy, cytryn, hesperydyna, rutyna, i quercetyna. Og�lnie rzecz bior�c - substancje zawarte w sk�rce grejpfruta maj� w�a�ciwo�ci antybiotyczne. Zwi�zki te, rozpuszczone w olejach, mog� by� po��czone z innymi, daj�c w rezultacie ciekawe substancje jak: oleje do masa�u, �ele pod prysznic, pianki do k�pieli. Aby uzyska� ok. 500g olejku z grejpfrutowej sk�rki potrzeba ok. 50 kg �wie�ej sk�rki. Olejek ten zajmuje wa�ne miejsce w aromoterapii. Nasiona grejpfruta zawieraj� bioflawonoidy i glikozydy w formie: naringiny (rutinozyd naringeniny), isosacuranetiny (didymina), neohesperydyny, hesperydyny, campherolu, dihydrocampherolu, ponciryny, quercetyny, apigeniny, heptamothoxyflawonu, nobile-cyny, jak i kilka protein. 17 Zosta� odkryty uniwersalny �rodek Zbieg okoliczno�ci to potrzeba zamaskowana zas�on�. BARON MARIA VON EBNER-ESCHENBACH (1830-1916) "AFORYZMY" Zdarzy�o si� to w 1980 roku na... kompostowniku. Uwa�ny hodowca grejpfrut�w zauwa�y�, �e pestki grejpfruta nie rozk�adaj� si� na jego kompo�cie. Zbieg okoliczno�ci sprawi�, �e �w ogrodnik by� jednocze�nie lekarzem, szeroko uznawanym fizykiem i immunologiem, specjalizuj�cym si� w wynajdywaniu nowych naturalnych �rodk�w leczniczych. Zaobserwowany fakt wzbudzi� jego zainteresowanie. Dr Jakob Harich - bo tak brzmi imi� naszego lekarza-mi�o�nika ogrod�w - postanowi� przyjrze� si� bli�ej odkrytemu na kompo�cie zjawisku. Rezultat obserwacji by� czym� wi�cej ni� rewelacj�. Substancja znajduj�ca si� w grejpfrutowych pestkach wydawa�a si� by� czym� o wiele skuteczniejszym, a jednocze�nie o wiele mniej szkodliwym ni� jakikolwiek znany antybiotyk! Ale to nie by�o wszystko. Poszukiwania podj�te przez wiele r�nych instytut�w* wydoby�y na �wiat�o dzienne ogromn� ilo�� nieoczekiwanych mo�liwo�ci zastosowania ekstraktu. Substancja ta okaza�a si� nie tylko wchodzi� w reakcj� z wirusami i bakteriami, ale i z dro�d�akami oraz innymi grzybami, a tak�e z paso�ytami. Stosowanie powszechnie antybiotyki s� zwykle skuteczne w zastosowaniu do o wiele w�szego spektrum chorobotw�rczych mikroorganizm�w. *Po�r�d nich s�: Instytut Pasteur'a we Francji; Instytut Mikroekologii w Herbom, Niemcy; Uniwersytet Sao Paulo, Brazylia; Uniwersytet San Marcos w Limie; Peru; Uniwersytet Georgia w Athens, Georgia(USA); Uniwersytet Autom�ma de Nuevo w Monterey, Meksyk; the Brigham Young University w Utah(USA); The University of Arkansas(USA); the University of Malaya w Malezji; the University of Ricardo Palma, Meksyk; the South American Inter-lab Laboratory(USA); the Southem Research Institute (USA); Departament Rolnictwa Stan�w Zjednoczonych; i wiele innych. 18 1. Idealny antybiotyk powinien posiada� szerokie spektrum dzia�ania, gdy� rzadko znamy na pewno chorobotw�rczy szczep czy szczepy zarazk�w. Badania dowiod�y, �e grejpfrutowy ekstrakt dzia�a efektywnie przeciw ponad 800 gatunkom bakterii i wirus�w, ponad 100 gatunkom grzyb�w, jak i wielu rodzajom jednokom�rkowych paso�yt�w. �aden inny znany antybiotyk nie mo�e zademonstrowa� takiej r�norodno�ci. 2. Powinien by� silny i efektywny. Ekstrakt grejpfrutowy wykazuje w�a�ciwo�ci antybiotyczne ju� przy zastosowaniu go w bardzo ma�ych st�eniach. Wi�kszo�� chorobotw�rczych mikroorganizm�w ginie przy zastosowaniu ekstraktu w rozcie�czeniu od 2 do 1000 ppm (9 kropli w l litrze wody to rozcie�czenie r�wne 100 ppm. "ppm" to skr�t wyra�aj�cy wielko�� 1:1000 000 - jedna cz�steczka na milion). Wcze�niej wspomniane szerokie spektrum dzia�ania ekstraktu udowadnia jego si��. W por�wnaniu z innymi �rodkami stosowanymi w lecznictwie, grejpfrutowy ekstrakt wykazuje si� wspania�ymi rezultatami. Powo�any mi�dzynarodowy zesp� badawczy* przeanalizowa� w latach 1989 - 1990 dzia�anie ekstraktu na 770 szczepach bakterii i 93 gatunkach chorobotw�rczych grzyb�w i por�wna� je z dzia�aniem 30 innych antybiotyk�w i 18 lek�w przeciwgrzybiczych. Ekstrakt udowodni� swoj� skuteczno��, nie mniejsz� ni� por�wnywane z nim substancje. Podobn� opini� wyda�o laboratorium Great Smokies w Ashville (P�nocna Karolina, USA) - o�rodek wiod�cy je�li chodzi o badanie posiew�w z wydzielin, gdzie ekstrakt grejpfrutowy zosta� przetestowany na du�ej liczbie szczep�w bakterii chorobotw�rczych i por�wnany z innymi naturalnymi i chemicznymi antybiotykami. Tak�e i ta plac�wka by�a zaskoczona wynikami bada�. 3. Idealny antybiotyk nie powinien by� toksyczny. Odno�nie tego stwierdzenia przytoczymy pewien przypadek zrelacjonowany przez Richard'a Starr'a (prezesa Bio/Chem Research Institute w Lakeport, Kalifornia). W Peru, gdzie grejpfrutowy ekstrakt u�ywany jest do dezynfekcji p�od�w rolnych, pewien pijany rolnik wypi� oko�o *Ionescu, G./Kiehl, R./Wichmann-Kunz, F./Williams, Ch./BaumI, L./Levine, S.: "Oral Citrus Seed Extract in Atopic Eczema: In ViHv andln Vivo Studies on Intestinal Microflora," Joumal of Orthomolecular Median�, Yolumne 5, No. 3, USA, 1990. 19 100 ml nierozcie�czonego ekstraktu, kt�ry jaki� �artowni� wla� mu do butelki po Whiskey. Okaza�o si�, �e ta zbyt du�a dawka nie tylko nie zaszkodzi�a ale wr�cz pomog�a. Rolnikowi min�o wiele dolegliwo�ci i stwierdzi�, �e nigdy nie czu� si� lepiej (odradzamy tego typu pr�by na w�asn� r�k�). Stosownie do naukowych bada�, dopiero przyj�cie dawki przekraczaj�cej 4000 razy dawk� normaln� mo�e spowodowa� zagro�enie dla zdrowia. To oznacza, �e aby zaszkodzi� sobie ekstraktem osoba wa��ca ok. 60 kg musia�aby wypi� ok. l litr nierozcie�czonego ekstraktu o st�eniu 33% . 4. Idealny antybiotyk nie powinien os�abia� systemu odporno�ciowego. To kryterium jest przez ekstrakt ca�kowicie spe�nione. W rzeczywisto�ci grejpfrutowy ekstrakt by� u�ywany z powodzeniem przy wielu chorobach zwi�zanych z obni�eniem wydolno�ci systemu odporno�ciowego, poniewa� poprzez uwalnianie organizmu od szkodliwych mikroorganizm�w u�atwia� jego prac�. 5. Nie powinien on niszczy� po�ytecznych bakterii. Badania dowiod�y, �e ekstrakt przyjmowany w normalnej dawce nie powoduje zmniejszenia liczby wa�nych dla naszego zdrowia bifidobakterii, a tylko nieznacznie zmniejsza liczb� laktobakterii. Poza tym likwiduje on szkodliwe bakterie jelitowe, kt�re zak��caj� prac� bakterii nam �yczliwych. To sprawia, �e korzystna dla nas flora jelitowa mo�e egzystowa� bez przeszk�d. 6. Idealny antybiotyk powinien by� wydalany z organizmu w naturalny spos�b i nie oddzia�ywa� na organizm zbyt kr�tko lub zbyt d�ugo. Wszystkie cz�ci owocu grejpfruta s� darami natury. Ekstrakt produkowany jest poprzez wyciskanie ekstraktu z twardych cz�ci owocu, dlatego spe�nia wym�g naturalno�ci. Czas jego przebywania w organizmie i spos�b wydalania s� zgodne z naturalnymi funkcjami cia�a. 7. Idealny antybiotyk nie powinien powodowa� alergii. Wiele os�b cierpi z powodu nadwra�liwo�ci na syntetyczne antybiotyki. Wi�kszo�� lekarzy stosuj�cych ekstrakt z grejpfruta nie stwierdzi�o reakcji uczuleniowych. Jednak�e, jak m�wi dr Allan Sachs, oko�o 3-5% populacji jest uczulona na owoce cytrusowe, co sprawia, �e osoby takie mog� reagowa� uczuleniem na ekstrakt. Osoby te powinny rozpoczyna� stosowanie ekstraktu z grejpfruta od znikomych ilo�ci (l kropla na szklank� wody dziennie) i powoli zwi�ksza� dawki. 20 Dwa inne kryteria - odnosz�ce si� do niskiej kosztowno�ci produkcji i do naukowego przebadania preparatu tak�e zosta�y spe�nione w spos�b zadowalaj�cy. Po zapoznaniu si� z przekonywuj�cymi informacjami i po osobistych do�wiadczeniach z ekstraktem, dr Allan Sachs opublikowa� seri� artyku��w w czasopismach ameryka�skich, kt�re wraz z innymi doniesieniami o w�a�ciwo�ciach grejpfrutowego ekstraktu, wzbudzi�y stale rosn�ce zainteresowanie. Coraz wi�ksza ilo�� terapeut�w zajmuj�cych si� medycyn� naturaln�, lekarzy i os�b zajmuj�cych si� medycyn� zacz�a interesowa� si� substancj�, kt�rej stosowanie nie przynosi szkodliwych efekt�w ubocznych. Zacz�li oni przepisywa� grejpfrutowy ekstrakt swoim pacjentom jako efektywn� alternatyw� dla �rodk�w syntetycznych. Dzi� jest ju� wielu lekarzy, kt�rzy maj� za sob� wiele lat do�wiadcze� z grejpfrutowym ekstraktem. Oto niekt�re z dolegliwo�ci, w kt�rych ekstrakt jest najcz�ciej stosowany: choroby uk�adu pokarmowego, dro�d�yce, przezi�bienia, zaka�enia g�rnych dr�g oddechowych, nosa i uszu, choroby grzybicze paznokci i sk�ry, zapalenia dzi�se�, zaka�enia pochwy. W celu podtrzymania odporno�ci i ochrony przed zaka�eniami, ekstrakt ten jest te� stosowany przy chorobach polegaj�cych na chronicznym upo�ledzeniu uk�adu odporno�ciowego jak: AIDS, chroniczne przem�czenie, Candida albicans. Nowe zastosowania s� nadal odkrywane. Lekarze, kt�rzy mieli odpowiedni� ilo�� do�wiadcze� ze stosowaniem ekstraktu z grejpfruta, maj� o nim bardzo pozytywne zdanie. Bardzo doceniaj� oni ekstrakt, nie tylko ze wzgl�du na jego �atwo�� podawania i efektywno��, cz�sto w przypadkach, w kt�rych inne preparaty zawiod�y, ale i dlatego, �e jest on bardzo dobrze tolerowany przez ich pacjent�w. "W tej substancji jest co� unikalnego. Cokolwiek ona czyni, nie wytwarza przy tym �adnych destabilizuj�cych efekt�w ubocznych. Jej przewag� jest to, �e jest bardzo bezpieczna." Jest to wypowied� internisty dr Leo Galland'a z Nowego Jorku, kt�ry stosowa� ekstrakt przez ostatnich siedem lat (czyli od 1988r) i opublikowa� szereg raport�w o jego dzia�aniu na Candida albicans. Dr Louis Parish M.D., ekspert Departamentu Zdrowia USA i FDA, kt�ry leczy� ekstraktem wiele os�b z problemami jelitowymi, tak�e jest pe�en podziwu: "Grejpfrutowy ekstrakt daje wi�cej wylecze� ni� inne stosowane �rodki." 21 Pediatra i ekspert od zagadnie� zdrowotnych w popularnym ameryka�skim programie telewizyjnym "Home Show", dr Jay N. Gor-don z Kalifom!, podkre�la wysok� skuteczno�� grejpfrutowego ekstraktu w radzeniu sobie z popularnymi zaka�eniami grzybiczymi, wyst�puj�cymi zar�wno w jamie ustnej jak i dalszych odcinkach przewodu pokarmowego jego ma�ych pacjent�w. Zaka�enia takie s� trudne do wyeliminowania. W swoim li�cie do jednego z producent�w ekstraktu podkre�la on jego ca�kowit� nietoksyczno��: "Macie wspania�y, niezwykle bezpieczny �rodek, kt�ry mog� stosowa� nawet u niemowl�t." Niemiecki lekarz dr Klaus Ktistermann z Baden-Baden, kt�ry stosowa� ekstrakt u wielu swoich pacjent�w, stwierdzi�: "Moim zdaniem, ekstrakt z grejpfruta jest najlepszym, najefektywniejszym antybiotykiem i �rodkiem grzybob�jczym jaki da�a nam natura." Spotkali�my si� tak�e z niebywa�ym zadowoleniem ze strony u�ytkownik�w grejpfrutowego ekstraktu. Zwykle byli oni bardzo zaskoczeni tym, jak szybko odesz�y objawy chor�b, jak kilka kropli ekstraktu w szklance wody zatrzymywa�y biegunk� czy gryp�; jak egzemy, grzybice sk�ry, �upie�, kurzajki czy potliwo�� st�p po prostu znika�y. Wielu z nich nie mog�o uwierzy�, �e trapi�ce ich przez wiele lat zaka�enia pokarmowe czy pochwowe spowodowane Can-dida albicans, k�opoty z dzi�s�ami lub inne problemy, z kt�rymi nie radzi�y sobie inne �rodki, uda�o si� w ko�cu usun��. Inni wykorzystywali ekstrakt jako �rodek odka�aj�cy jedzenie, przeciw cholerze, jak i jako �rodek odka�aj�cy ma�e rany. Dla wielu rodzin grejpfrutowy ekstrakt sta� si� bardzo cennym i zaufanym przyjacielem. Pomimo r�norodno�ci dotychczasowych zastosowa�, nadal wydaje si�, �e pe�na moc grejpfrutowego ekstraktu nie zosta�a odkryta. Badania prowadzone s� nadal w wielu instytutach, jak np. w Instytucie Pasteur'a we Francji, kt�ry jest jednym z wiod�cych europejskich instytut�w je�eli chodzi o badania nad AIDS. Prowadzi on badania ekstraktu pod k�tem jego skuteczno�ci w zwalczaniu HIV. Testy i studia nad ekstraktem prowadzone s� tak�e w Kanadzie, Niemczech, Danii i Korei. Zastosowanie ekstraktu jest r�ne w r�nych krajach. Dla przyk�adu: w Austrii jest on powszechnie stosowany przeciw Candida albicans, a w Meksyku jest znany jako �rodek zwalczaj�cy r�norodne biegunki. Jednak�e,mo�liwo�ci zastosowania grejpfrutowego ekstraktu nie ograniczaj � si� tylko do pomocy ludziom. Ze wzgl�du na swoj� wy- 22 sok� efektywno�� i w�a�ciwo�ci antybiotyczne i odrobaczaj�ce, ma on tak�e szerokie zastosowanie u zwierz�t. Farmerzy z Danii osi�gaj� wspania�e rezultaty stosuj�c ekstrakt u swych zwierz�t. Dzi�ki dodawaniu do pasz sproszkowanego ekstraktu uda�o si� radykalnie zmniejszy� ilo�� chor�b i umieralno�� w du�ych hodowlach �wi�, byd�a, kurcz�t i koni. (Wspominamy ten fakt, pomimo tego �e uwa�amy i� tego typu hodowle s� czym� niew�a�ciwym z samego za�o�enia. Wszystkie obserwowane farmy u�ywa�y ekstraktu, lecz tak�e ich spos�b utrzymywania i karmienia hodowli jej mia� holistyczny i zdrowotny charakter). Jeden z du�skich farmer�w opowiada�, �e w jego gospodarstwie z rodz�cych si� rocznie 30 prosi�t, prze�ywa�o ok. 16 z nich. Reszta umiera�a na PRRS (�wi�ski syndrom oddechowy). Weterynarze nie wiedzieli jak pom�c. Po wprowadzeniu do paszy ekstraktu z grejpfruta prosi�ta przesta�y zdycha�. Inny farmer mia� k�opot ze swoimi krowami, kt�re chorowa�y na zapalenie wymion. Farmer ten zastosowa� na wymiona ok�ady z ekstraktem i ju� po nied�ugim czasie jego krowy powr�ci�y do zdrowia. Inne przyk�ady zastosowania ekstraktu u zwierz�t pochodz� z Peru. Przez wiele lat przyczyn� du�ych zmartwie� by�a wysoka �miertelno�� w�r�d alpak. Szczepienia i antybiotyki nie dawa�y spodziewanych rezultat�w. Problem znalaz� rozwi�zanie po przeprowadzeniu bada� nad zastosowaniem w zaistnia�ej sytuacji grejpfrutowego ekstraktu. Zosta�y one podj�te przez dr Guillemo Caledon'a, profesora immunologii Uniwersytetu San Marcos w Limie. �miertelno�� w�r�d tych po�ytecznych, daj�cych we�n� zwierz�t spad�a z 50% do 2%. Grejpfrutowy ekstrakt niesie pomoc tak�e rybom. W Chile, zoolog, dr Carlos Roman przetestowa� ekstrakt na algach kradn�cych z wody tlen w zbiornikach z hodowl� �ososi. Kiedy zbiorniki zosta�y uwolnione od alg, nie zanotowano �adnych powik�a� w rozwoju �ososi spowodowanych ekstraktem. Wr�cz przeciwnie! Nawet w ma�ych rozcie�czeniach ekstrakt zadzia�a� bardzo dobrze na zdrowie ryb. Wiele os�b, kt�re do�wiadczy�y zbawiennego dzia�ania ekstraktu z grejpfruta na sobie, zastosowa�o ten �rodek tak�e dla swoich zwierz�t. W�a�ciciele zwierz�t domowych byli zachwyceni tym, �e nareszcie odnaleziono bezpieczn� alternatyw� dla chemicznych �rodk�w odrobaczaj�cych. Choroby grzybicze by�y leczone ekstraktem u zwierz�t r�wnie szybko jak u ludzi. Wiele dolegliwo�ci mija�o po 23 rozpyleniu ekstraktu na zaatakowane chorob� obszary cia�a. Z pewno�ci� zadowolone by�y tak�e ryby akwariowe, kt�re nareszcie mog�y p�ywa� w wodzie uwolnionej od alg w nietoksyczny spos�b. Mo�liwo�ci zastosowania grejpfrutowego ekstraktu nie ograniczaj� si� tylko do wykorzystania go tylko dla ludzi i zwierz�t. W Ameryce �rodkowej i Po�udniowej, gdzie wilgotny i gor�cy klimat sprzyja rozwojowi bakterii i grzyb�w, kt�re szybko niszcz� plony, ekstrakt zosta� wprowadzony na szerok� skal� jako wydajny i tani �rodek niszcz�cy mikroskopijne szkodniki. U�ywa si� go w ochronie zb�, owoc�w i warzyw, jak i do dezynfekcji i konserwowania ryb i mi�sa. Badania nie pozostawiaj� w�tpliwo�ci co do skuteczno�ci grejpfrutowego ekstraktu jako konserwantu �ywno�ci. Przydatno�� do spo�ycia warzyw czy owoc�w mo�e by� dzi�ki niemu przed�u�ona trzy lub czterokrotnie. Farmerzy ekologiczni w Danii u�ywaj� ekstraktu jako naturalnego pestycydu w uprawie ziemniaka, pora czy marchwi. Szybk� odpowied� na bardzo dobre wyniki bada� udowadniaj�cych wszechstronne w�a�ciwo�ci anty bakteryjne da� tak�e przemys� kosmetyczny. Nietoksyczny i pozbawiony zapachu �rodek - to by�o to czego szuka�y wytw�rnie kosmetyk�w, kt�rym zale�a�o na tym, by ich produkty by�y pozbawione chemikali�w. �rodki chemiczne, kt�re s� w��czane do sk�adu kosmetyk�w, s� zwykle toksyczne i wchodz� w r�norakie niepo��dane reakcje z aktywnymi zwi�zkami zio�owymi. Grejpfrutowy ekstrakt nie tylko sprawdza si� jako konserwant, ale tak�e wydaje si� wzmaga� aktywno�� zwi�zk�w zawartych w zio�owych produktach kosmetycznych. W wielu domach ekstrakt znalaz� zastosowanie jako �rodek dezynfekcyjny. Jest on szczeg�lnie potrzebny w domach, w kt�rych s� ma�e dzieci. Kilka kropli dodanych do p�ynu do zmywania naczy�, myd�a w p�ynie czy do p�ynu dezynfekcyjnego zwi�kszy jego w�a�ciwo�ci bakteriob�jcze. W USA w�a�ciwo�ci bakte�ob�jcze ekstraktu z grejpfruta zosta�y docenione przez wiele szpitali, gdzie u�ywany jest on do czyszczeniu ��ek, po�cieli i wyk�adzin - najlepszych miejsc do zbierania si� bakterii, grzyb�w i innych organizm�w chorobotw�rczych. Jerry Skidmore, osoba zarz�dzaj�ca pralniami w "Szpitalu Floryda", napisa�: "W mojej ponad trzydziestoletniej praktyce pralniczej dopiero odk�d zacz�li�my to (ekstrakt grejpfrutowy) u�ywa�, jestem naprawd� spokojny, �e ludzie w naszym szpitalu i innych szpitalach, kt�re ob- 24 s�ugujemy, maj� ca�kowit� ochron� przed infekcjami grzybiczymi i bakteryjnymi, kt�re mog� powstawa� z powodu kontaktu ze �le oczyszczon� po�ciel�. To bardzo dobrze us�ysze�, �e po badaniach okaza�o si�, �e pomimo wielogodzinnego wystawienia na dzia�anie tak du�ej ilo�ci bakterii, kt�re s� w szpitalu, nasza po�ciel jest wolna od szkodliwych mikrob�w." W wi�kszych st�eniach grejpfrutowy ekstrakt u�ywany jest do dezynfekcji pomieszcze� operacyjnych jak i urz�dze� medycznych jak np. inhalatory. W wielu szpitalach problemem jest malej�ca skuteczno�� tradycyjnie u�ywanych �rodk�w dezynfekcyjnych wobec rosn�cej liczby nowych szczep�w organizm�w chorobotw�rczych. Tak�e i tu grejpfrutowy ekstrakt daje nam efektywn� i nietoksyczn� alternatyw�. W dodatku, ekstrakt �wietnie sprawdza si� w dezynfekcji ran pooperacyjnych na sk�rze. W przeciwie�stwie do substancji stosowanych do tej pory, ekstrakt atakuje bakterie a nie sk�r�. Dr J.A. Botine z Uniwersytetu Sao Paulo w Brazylii, po przebadaniu ekstraktu o�wiadczy�, �e niszczy on 100% bakterii, podczas gdy dost�pne na rynku �rodki co najwy�ej 98%, za� alkohol tylko 72%. Obiecuj�co zapowiada si� u�ywanie ekstraktu z grejpfruta do uzdatniania wody pitnej. Wiele kraj�w, miast czy spo�eczno�ci lokalnych poszukuje taniej, efektywnej i zdrowej metody biologicznej neutralizacji �ciek�w. Dzi� ju� wiemy, �e chlorowania wody nie b�dzie mo�na stosowa� na d�u�sz� met�. Chocia�by dlatego, �e delikatna flora jelitowa jest uszkadzana przez chlorowan� wod�. Natomiast wiele chorobotw�rczych mikroorganizm�w mo�e przetrwa� w takiej wodzie, np.: Giardia lamblia. W dw�ch przeprowadzonych niezale�nie testach, kt�re odby�y si� pod nadzorem mikrobiologa Johna R. Carson'a i Armadiio Envi-ronmental Service w USA, stwierdzono, �e ekstrakt z grejpfruta odpowiada wymogom stawianym �rodkowi do biologicznej neutralizacji �ciek�w. Dawka 350 litr�w ekstraktu na l milion litr�w wody sprawi�a, �e zawarto�� wyst�puj�cych w fekaliach bakterii Coli (pa�eczki okr�nicy), zosta�a zredukowana do mniej ni� l na 100 ml. Normy dopuszczaj�ce �rodek jako wystarczaj�cy neutralizator to 200 bakterii na 100 ml wody. Je�eli dodamy nietoksyczno�� tego �rodka i jego efektywno��, otrzymujemy idealny, przyjazny �rodowisku preparat do biologicznego oczyszczania �ciek�w. W 1994 roku du�ski ekspert Kund Dencker-Jensen zosta� wyde- 25 legowany przez rz�d do stworzenia projektu biologicznego odka�ania wody pitnej w programie pomocy niesionej Tajlandii. U�y� on w tym celu grejpfrutowego ekstraktu - z doskona�ym rezultatem. Mamy nadziej�, �e takie projekty zostan� stworzone tak�e i w innych pa�stwach. W Ameryce Po�udniowej grejpfrutowy ekstrakt wypar� chlor w �a�niach i basenach publicznych. Ekstrakt nie wywo�uje zm�tnienia wody i bardzo cz�sto tam, gdzie wymagana jest jej wysoka przejrzysto��, stosuje si� w�a�nie jego, a nie chlor. Dzi�ki darowi ukrytemu w grejpfrucie, wielu mi�o�nik�w k�pieli, czy to we w�asnej wannie, czy w basenie, do�wiadczy�o rado�ci przebywania w niechlorowa- nej wodzie - zdrowszej i wolnej od jego zapachu. Wspomnie� te� trzeba w ko�cu o tym, �e ekstrakt oczywi�cie podlega biodegradacji. Wyniki ponad pi�cioletnich bada� przeprowadzonych w USA, kt�re polega�y na spryskiwaniu gleby za pomoc� ekstraktu w r�nych st�eniach dowiod�y, �e ulega on pe�nemu rozk�adowi w ci�gu od jednego do o�miu dni. W USA ekstrakt zosta� uznany za nieszkodliwy dla �rodowiska. Czy to nie zachwycaj�ce?! Ekstrakt z grejpfruta w u�ytku zewn�trznym Jest wiele dolegliwo�ci, w kt�rych grejpfrutowy ekstrakt mo�e zosta� u�yty zewn�trznie. Gdziekolwiek przyczyn� chor�b sk�ry lub b�on �luzowych s� bakterie, wirusy, grzyby lub inne mikroorganizmy, ekstrakt mo�e leczy� przypad�o�� poprzez zabijanie tych mikrob�w. Organizm uwolniony od mikroorganizm�w chorobotw�rczych mo�e bez przeszk�d rozpocz�� proces zdrowienia. Regeneracj� tak� mo�na wspom�c poprzez stosowanie np. preparat�w z wyci�giem z aloesu. Jest ca�a masa przyk�ad�w uwie�czonego powodzeniem zewn�trznego stosowania ekstraktu. Terapeuci medycyny naturalnej i lekarze, kt�rzy polecaj� grejpfrutowy ekstrakt swoim pacjentom spotykaj� si� z niezwykle pozytywnymi wynikami leczenia. Zasadniczo grejpfrutowego ekstraktu nie powinno stosowa� si� nierozcie�czonego. B�dziemy zaznacza� wyj�tki od tej zasady. W niekt�rych przypadkach ekstrakt rozcie�cza si� w wodzie, a w innych w oleju. Najlepszymi do tego celu olejami s� te t�oczone z migda��w, oliwek, sezamu lub awokado. Zawsze nale�y dobrze wymiesza� ekstrakt z p�ynem rozcie�czaj�cym. Nigdy nie nale�y pozwoli� na dostanie si� ekstraktu do oczu - mo�e to spowodowa� silne podra�nienie. Je�eli sta�oby si� tak, nale�y natychmiast przemy� oko pod bie��c� wod� i, je�li to konieczne, skonsultowa� si� z lekarzem. Przy u�ywaniu gotowych preparat�w ekstraktu z grejpfruta, zawsze nale�y zapozna� si� z ulotk� lub informacj� na opakowaniu*. W wypadku w�tpliwo�ci, nale�y skorzysta� z rady lekarza lub naturote-rapeuty. *Uwaga: Dawkowania przedstawione w tym rozdziale s� przeznaczone dla ekstraktu 33%. Przypadki u�ywania ekstraktu w jego nierozcie�czonej formie b�d� zaznaczone w tek�cie. Zalecamy producentom wypuszczanie na rynek preparat�w ekstraktu o tym samym st�eniu, by u�atwi� dawkowanie. Zawsze sprawdzaj st�enie i dozowanie ekstraktu na butelce. Dozowanie w tej ksi��ce oparte jest na kroplach, 30 kropli = l ml. Ekstrakt dost�pny na rynku polskim ma rozcie�czenie w�a�nie 33%. 27 Usta i jama ustna Antyseptyczne p�ukanie ust Grejpfrutowy ekstrakt jest doskona�ym p�ynem do p�ukania ust o dzia�aniu dezynfekcyjnym. Eliminuje on szkodliwe bakterie i mikroby oraz zabezpiecza przed ponownym zainfekowaniem. Nale�y p�uka� usta i gard�o 3 razy dziennie rozpuszczaj�c 5 kropli ekstraktu w szklance wody. P�ukanie takie pozostawi oddech �wie�ym na wiele godzin. Wrzodziej�ce zapalenie jamy ustnej Wirusy mog� powodowa� tworzenie si� na �luz�wce jamy ustnej ma�ych, bol�cych wrzod�w. P�uka� usta kilka razy dziennie szklank� wody z rozpuszczonymi 10 kroplami ekstraktu. Dodatkowo mo�na nanosi� wacikiem na wrzody 2 krople ekstraktu rozpuszczone w �y�ce wody. Ple�niawki (grzybicze zaka�enie okolic jamy ustnej) Ple�niawki objawiaj� si� jako bia�awy nalot w jamie ustnej i s� spowodowane grzybem Candida albicans. Nale�y p�uka� usta 3 razy dziennie szklank� wody z 5-10 kroplami ekstraktu. Dla dzieci polecamy stosowanie mniej gorzkiego sproszkowanego ekstraktu. W celu zrobienia roztworu nale�y otworzy� kapsu�k� i po�ow� jej zawarto�ci zmiesza� ze szklank� wody. Je�li to konieczne mo�na doda� troch� soku owocowego, by z�agodzi� smak. Grzyby mog� pozostawa� na smoczku i smoczkach od butelek u�ywanych przez dziecko, powoduj�c ci�gle ponawiaj�ce si� zaka�enia. W celu dezynfekcji, nale�y zanurzy� je na ok. 20 min w roztworze 20 kropli na litr wody. Potem nale�y op�uka� je dobrze przed ponownym u�yciem. Nie�wie�y oddech Mo�e on by� spowodowany bakteriami w jamie ustnej, zaniedbanymi z�bami lub procesami gnilnymi w dalszych odcinkach przewodu pokarmowego. Nale�y p�uka� gard�o i usta roztworem 5-10 kropli ekstraktu na szklank� wody kilka razy dziennie. To utrzyma oddech �wie�ym na d�ugi czas. Je�eli jednak przyczyna tkwi w ni�szych odcinkach przewodu pokarmowego, powinno si� przyjmowa� ekstrakt wewn�trznie. Opryszczka wargowa (Herpes Simplex) Opryszczka na ustach pojawia si� wskutek dzia�ania wirusa. Nale�y nak�ada� na ni� wacikiem mieszank� kilku kropli ekstraktu rozcie�czonych w �y�ce oleju 2-3 razy dziennie. Nale�y te� nawil�y� opryszczk� na noc. Nast�pnym razem nale�y nak�ada� t� mieszank� przy pierwszych symptomach pojawiaj�cej si� opryszczki. Nale�y tak�e stosowa� ekstrakt wewn�trznie. Z�by i dzi�s�a P�ytka naz�bna P�ytk� naz�bna tworz� bakterie, kt�re s� przyczyn� wielu problem�w z z�bami i dzi�s�ami. Dobrym jest skonsultowanie si� z dentyst� odno�nie usuwania tego typu przypad�o�ci. Natomiast w celu przekonania si� jak w takim wypadku dzia�a ekstrakt, nale�y nabra� 1-2 kropli ekstraktu na zwil�on� szczoteczk� do z�b�w i my� ni� z�by 3 razy dziennie. Mo�na te� w tym celu u�ywa� specjalnej pasty do z�b�w zawieraj�cej ekstrakt. Dodatkowo mo�na dodawa� 5-10 kropli ekstraktu do wody do p�ukania ust po myciu z�b�w. Mo�na te� nas�czy� ekstraktem nitk� dentystyczn�, by dobrze wyczy�ci� przestrzenie mi�dzy z�bowe. Ekstrakt grejpfrutowy sprawdza si� bardzo dobrze przy zwalczaniu p�ytki naz�bnej. Pr�chnica z�b�w Pr�chnica jest to proces niszczenia twardych cz�ci z�ba spowodowana procesami spowodowanymi przez bakterie. Nale�y stosowa� si� do zalece� odnosz�cych si� do p�ytki naz�bnej i czym pr�dzej uda� si� do dentysty. Usuni�cie z�ba Nale�y p�uka� usta szklank� wody z 10 kroplami grejpfrutowego ekstraktu. Zapobiegnie to infekcji i zmniejszy b�l. Zaka�enie dzi�se� Zaka�enie dzi�se�, kt�remu cz�sto towarzyszy krwawienie, spo- 11 wodowane jest dzia�aniem bakterii z p�ytki naz�bnej. Ich produkty przemiany materii maj� dzia�anie �r�ce i atakuj� dzi�s�a. Grejpfrutowy ekstrakt udowodni� swoje efektywne dzia�anie w tej przypad�o�ci. Dosy� szybko powstrzymuje on krwawienie. My� z�by 3 razy dziennie za pomoc� zwil�onej szczoteczki, na kt�r� nale�y nanie�� 1-2 krople grejpfrutowego ekstraktu. Do wody do p�ukania z�b�w po myciu doda� 5-10 kropli ekstraktu. W powa�niejszych przypadkach kilka razy dziennie nanosi� wacikiem na dzi�s�a (na kilka minut) roztw�r kilku kropli ekstraktu rozpuszczonych w dw�ch �y�kach wody. Skonsultowa� si� z dentyst�. P�yn odka�aj�cy szczoteczk� do z�b�w Na szczoteczce do z�b�w bardzo cz�sto zbieraj� si� te same bakterie, kt�re powoduj� problemy w jamie ustnej. Znajduj� one na niej wspania�e miejsce do rozmno�enia si� w czasie pomi�dzy myciem z�b�w. Grejpfrutowy ekstrakt �wietnie radzi sobie z usuwaniem bakterii zapobiegaj�c mo�liwo�ci ponownego zaka�ania. Rozpu�ci� 10 kropli ekstraktu w szklance wody, dobrze wymiesza� i umie�ci� w niej szczoteczk� do z�b�w przynajmniej na 15 min lub nawet na ca�� noc. Przed ponownym u�yciem, sp�uka� j� pod bie��c� wod�, w celu usuni�cia martwych bakterii. Wod� ze szklanki nale�y wymienia� po 2-3 dniach. Nos i zatoki nosowe P�ukanie nosa Rozpu�ci� 3 krople grejpfrutowego ekstraktu w 1/2 szklanki letniej wody. Za pomoc� zakraplacza wprowadzi� kilka kropli roztworu do nosa przy odchylonej g�owie. Porusza� g�ow� a potem dobrze wydmucha� nos. Nigdy nie zakrapia� do nosa nierozcie�czonego ekstraktu. Zapalenie �luz�wki nosa (Rhinitis) Wprowadza� do nosa kilka razy dziennie za pomoc� wacika roztw�r 3 kropli grejpfrutowego ekstraktu na 2 �y�ki wody. Je�eli to mo�liwe, u�ywa� 3 razy dziennie grejpfrutowy ekstrakt w sprayu do 30 nosa. Skonsultowa� si� z lekarzem. Wrz�d w jamie nosowej Nanosi� wacikiem na wrz�d roztw�r 3 kropli grejpfrutowego ekstraktu w 2 �y�kach wody kilka razy dziennie. Zapalenie zatok Nale�y robi� p�ukanie nosa (patrz wy�ej) kilka razy dziennie lub u�ywa� ekstraktu w sprayu. Dodatkowo powinno si� stosowa� ekstrakt wewn�trznie. Nale�y skonsultowa� si� z lekarzem. G�rne drogi oddechowe B�l gard�a / Zapalenie migda�k�w Nale�y rozpu�ci� 10 kropli grejpfrutowego ekstraktu w szklance ciep�ej wody i p�uka� intensywnie gard�o 5 razy dziennie. Wskazane jest te� stosowanie ekstraktu wewn�trznie. Kaszel lub Zapalenie krtani P�uka� gard�o kilka razy dziennie szklank� wody z 10 kroplami grejpfrutowego ekstraktu. Je�eli to mo�liwe, zastosowa� ekstrakt w sprayu lub w specjalnych cukierkach. Stosowa� te� ekstrakt wewn�trznie. Skonsultowa� si� z lekarzem. Uszy B�l ucha Nale�y zmiesza� 10 kropli grejpfrutowego ekstraktu z dwiema �y�kami gliceryny lub oleju i umieszcza� kilka kropli tej mieszaniny w uszach 1-2 razy dziennie. Nigdy nie zakrapia� do uszu nierozcie�czonego ekstraktu! Zapalenie ucha �rodkowego (Otitis Media) Post�powa� j.w. Stosowa� ekstrakt wewn�trznie. Koniecznie skonsultowa� si� z lekarzem. 31 Twarz Wypryski / Tr�dzik Po umyciu twarzy nanie�� na wilgotne d�onie 5 kropli grejpfrutowego ekstraktu. Wmasowywa� ekstrakt w sk�r�, odczeka� kilka chwil, sp�uka� twarz i osuszy� j�. Mo�e pojawi� si� uczucie lekkiego pieczenia sk�ry, kt�re oznacza� b�dzie, �e sk�ra zosta�a oczyszczona. Je�eli ekstrakt dostanie si� do oczu, natychmiast przemy� je pod bie��c� wod�. Takie mycie sk�ry ma w�a�ciwo�ci antyseptyczne. Sk�ra g�owy i w�osy Szampon leczniczy Nala� na d�o� porcj� szamponu i zmiesza� j� z 5-10 kroplami grejpfrutowego ekstraktu. Wmasowywa� t� mieszank� w sk�r� g�owy przez ok. 2 min. Dobrze sp�uka�. Przy egzemach lub podra�nieniach sk�ry mo�na u�ywa� ekstraktu jako lotionu. Aby to zrobi� nale�y nas�czy� wacik w roztworze 20 kropli ekstraktu na 3 �y�ki wody i nanosi� na sk�r� g�owy. Je�eli ekstrakt dostanie si� do oczu, natychmiast przemy� je pod bie��c� wod�. �upie� �upie� powodowany jest m.in. przez grzyby atakuj�ce sk�r� g�owy. Post�powa� jak opisano powy�ej przy szamponie leczniczym. My� w ten spos�b g�ow� 2-3 razy w tygodniu, dodatkowo mo�na u�ywa� lotionu. Po znikni�ciu �upie�u nale�y kontynuowa� takie post�powanie co dwa tygodnie by zapobiec nawrotowi grzybiczej przypad�o�ci. Sw�dzenie g�owy Je�li to mo�liwe nale�y ustali� przyczyn�. Mo�na zastosowa� szampon leczniczy i obserwowa� rezultaty. Je�eli dzia�a - stosowa� do skutku. 32. Wszawica Skuteczna jest mieszanka sk�adaj�ca si� z l cz�ci ekstraktu i 2 cz�ci szamponu. (Mo�na zacz�� pr�by od mniejszego st�enia ekstraktu). Obydwie substancje nale�y dobrze wymiesza� i rozprowadzi� na sk�rze g�owy i w�osach. Potem g�ow� nale�y przykry� foli� i owin�� r�cznikiem. Nale�y pozwoli� zadzia�a� ekstraktowi przez 20-30 min. Czynno�� nale�y powt�rzy� po 3 dniach. Sk�ra Jako �rodek pierwszej pomocy Grejpfrutowy ekstrakt udowodni� swoj� skuteczno�� jako �rodek pierwszej pomocy przy opatrywaniu ma�ych skalecze�, oparze� itp. Antyseptyczn� pomoc ekstraktu mo�na wykorzys