Średnia Ocena:
W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności
Kompendium wiedzy na temat współcześnie wytwarzanej żywności. Książka ebook będąca wynikiem trwającego dużo lat śledztwa dziennikarskiego. Autorka z dociekliwością bada tajniki przemysłowo produkowanego jedzenia. Na podstawie wielu cytowanych badań naukowych i innych źródeł odkrywa zaskakującą prawdę o produktach żywnościowych sprzedawanych w sklepach, m.in.: * Kwasek cytrynowy jest robiony z czarnej pleśni hodowanej na genetycznie modyfikowanej kukurydzy w Chinach. * Emulgatory dodawane do przetworzonej żywności mogą uszkodzić jelita i zaburzyć mikrobiom. * Chiński cynamon, kasja, zawiera wielkie ilości kumaryny, która może wywołać uszkodzenie wątroby i nowotwory. * Jak obliczyła Najwyższa Izba Kontroli, przeciętny Polak wraz z żywnością kupioną w sklepie zjada w ciągu roku 2 kilogramy chemicznych dodatków. * W sokach i napojach dla dzieci benzoesan sodu pod wpływem obecności witaminy C ulega przekształceniu w rakotwórczy benzen. * Słodziki dodawane do przetworzonej żywności pobudzają niezaspokojone uczucie głodu i tłumią poczucie sytości. * Syrop z agawy jest bardziej szkodliwy niż cukier i syrop glukozowo-fruktozowy. * Dzieci są najbardziej narażone na szkodliwy wpływ dodatków do żywności, bo mają małą masę ciała i chętnie sięgają po najbardziej toksyczne jedzenie, takie jak słodzone napoje gazowane, parówki, batony i inne słodycze. W niektórych przypadkach przekroczenie dziennego limitu uważanego za bezpieczny sięgało 681%. * Jak podaje NIK, azotynów w produktach mięsnych w Polsce jest tak dużo, że u większości osób przekracza 100% dopuszczalnej dziennej dawki, a u dzieci 562%. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
| Szczegóły | |
|---|---|
| Tytuł | W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności |
| Autor: | Pawlikowska Beata |
| Rozszerzenie: | brak |
| Język wydania: | polski |
| Ilość stron: | |
| Wydawnictwo: | Adventure Unlimited Beata Pawlikowska |
| Rok wydania: | |
| Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
|---|
W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności PDF - podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
To twoja książka?
Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.
WGRAJ PDF
Ostatnio dodane
Losowy ebook
Trzymać rękę na pulsie słowa. Rok A
Bohaterowie z dołów śmierci
Nietolerancja tolerancji
Zrealizowana wizja
Zabawa literami - koniczynki i o jaki wyraz chodzi
Podróż podwójnego -P
Hasz i amnezja
Róże w garażu
Sowieso. Język niemiecki. Podręcznik. Klasa 3. Gimnazjum
Słownik polsko-rumuński, rumuńsko-polski
Recenzje
Fenomenalna książka. Niesamowite śledztwo Beaty Pawlikowskiej. Info szokujące na temat dodatków do żywności, lecz wszysykie podparte badaniami naukowymi. Najlepsza książka ebook o żywieniu jaką ostatnio przeczytałam.