Średnia Ocena:
Twoje piwa domowe. Przepisy dla wszystkich stylów
Davide Bertinotti i Massimo Faraggi zebrali w tej książce pdf różne receptury umożliwiające produkowanie we swojej kuchni najróżnorodniejszych i najsłynniejszych styli piwnych. Są to receptury sprawdzone w maksymalnym stopniu, gdyż zostały wybrane spośród piw nagrodzonych w konkursach piwowarstwa domowego organizowanych w ostatnich 14 latach przez włoskie stowarzyszenia MoBI (Movimentoo Birrario Italiano) a także Unionbirrai. Receptury te obejmują zarówno piwa całkowicie zgodne z prezentowanym stylem, jak i „interpretacje” swobodniejsze – wszystkie jednak sprawdzone i zaakceptowane przez jurorów będących doświadczonymi degustatorami. Dla każdego stylu piwnego przedstawiono także kompletny opis wzięty z programu BJCP (Beer Judge Certification Program), opracowanego przez organizację o tej samej nazwie. Program ten omawia szczegółowo i definiuje wszystkie style w aspekcie technicznym i organoleptycznym. Wykorzystywany jest on w trakcie najistotniejszych konkursów piwowarów domowych i zawodowych na całym świecie. Oprócz tego książka ebook zawiera zwięzły ale wyczerpujący tutorial techniczny z zakresu metod przygotowywania piwa, umożliwiający realizację receptur także tym, którzy nie kupili (jeszcze!) bardziej szerszego poradnika La tua birra fatta in casa. Omówione tematy • Technika produkcji piwa w domu • Szczegółowy opis wszystkich styli piwnych • Kłopoty degustacji piwa • Nad 90 przepisów do produkcji piwa, miodu pitnego i cydru
| Szczegóły | |
|---|---|
| Tytuł | Twoje piwa domowe. Przepisy dla wszystkich stylów |
| Autor: | Bertinotti Davide, Faraggi Massimo |
| Rozszerzenie: | brak |
| Język wydania: | polski |
| Ilość stron: | |
| Wydawnictwo: | CeDeWu Sp. z o.o. |
| Rok wydania: | 2016 |
| Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
|---|
Twoje piwa domowe. Przepisy dla wszystkich stylów PDF Ebook podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby pdf był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
Wgraj PDF
To Twoja książka? Dodaj kilka pierwszych stronswojego dzieła, aby zachęcić czytelników do zakupu!
WGRAJ PDF
Ostatnio dodane
Losowy ebook
Jak zawsze w grudniu Ebook
Uwikłana Ebook
Nie zawiodę cię Ebook
Sekretne życie demonów Ebook
Fałszywy świadek Ebook
Szwedzki kryminał Ebook
Harrow Lake Ebook
Zanim zapomnę Ebook
Szukając nadziei Ebook
Płomień Ebook
Tagi
Twoje piwa domowe. Przepisy dla wszystkich stylów pdf pobierzTwoje piwa domowe. Przepisy dla wszystkich stylów doc
Twoje piwa domowe. Przepisy dla wszystkich stylów ebook za darmo
Twoje piwa domowe. Przepisy dla wszystkich stylów pdf ebook do pobrania
Twoje piwa domowe. Przepisy dla wszystkich stylów mobi
Twoje piwa domowe. Przepisy dla wszystkich stylów epub
Recenzje
Interesujące zestawienie receptur do najbardziej słynnych stylów piwa. Książka ebook składa się z części teoretycznej opisującej techniki domowego warzenia piwa a także z części opisującej najbardziej słynne style piwne i zawierającej receptury do określonego stylu. Zwykle są to receptury opracowane przez włoskich piwowarów domowych, a uwarzone przez nich piwa zostały nagrodzone na konkursach dla domowych piwowarów. Interesująca pozycja dla domowego piwowara.