Średnia Ocena:

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3. Podręcznik do nauki zawodu kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna

Podręcznik został przygotowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz. Uwzględniono w nim najwieższe standardy, trendy i techniki stosowane w branży gastronomicznej, a także obowiązujące akty prawne. Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów techników a także szkół policealnych. Cechuje go interesujące przedstawienie materiału a także atrakcyjna, nowoczesna szata graficzna. W podręczniku przedstawiono kuchnie narodowe, zasady przyrządzania potraw dietetycznych a także zasady organizowania przyjęć okolicznościowych. Opanowanie materiału ułatwiają czytelne schematy i tabele a także liczne fotografie i receptury.

Szczegóły
Tytuł	Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3. Podręcznik do nauki zawodu kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:	Konarzewska Małgorzata
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania:	2013

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3. Podręcznik do nauki zawodu kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3. Podręcznik do nauki zawodu kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.