Średnia Ocena:
Słodko
Nad 110 przepisów na słodkie wypieki, ciastka i inne desery od mistrza Yotama Ottolenghiego.„Nic nie poprawia nastroju tak skutecznie jak idealny, lekki biszkopt z zapachem przypraw i cytrusów lub ciastko oprószone cukrem pudrem. To chwila czystej przyjemności.” Yotam OttolenghiYotam Ottolenghi jest słynny polskim czytelnikom z dań słonych i wegetariańskich. Mało kto wie, że zaczynał karierę jako cukiernik. Jego najwieższa książka ebook „Słodko” to zestaw przepisów na przepyszne wypieki, ciastka i inne desery, w których pierwszoplanową rolę grają charakterystyczne smaki i aromaty: fig, płatków róż, szafranu, kwiatu pomarańczy, anyżu, pistacji, migdałów i kardamonu. „Słodko” to marzenie cukiernika: łatwe przysmaki, takie jak ciasteczka czekoladowo-bananowe z pekanami czy oliwne ciasto pomarańczowe z rozmarynem, a także wyszukane desery: cynamonowa beza z bitą śmietaną, pralinami i nowymi figami lub bezmączny tort czekoladowy z kawą, orzechami włoskimi i wodą różaną.Yotam Ottolenghi od lat współpracuje z Helen Goh. Razem stworzyli zachwycającą książkę z przepisami na słodkie wypieki i desery. Z nieźle nam już znanych, nowych składników, dzikich przypraw i aromatycznych dodatków: fig, płatków róż, szafranu, anyżu, kwiatu pomarańczy, pistacji i kardamonu, stworzyli przepyszne torty, biszkopty, tarty, puddingi, serniki i lody. Każdy znajdzie tu przysmak dla siebie – łatwe ciasteczka, które rodzice mogą upiec z dziećmi, a także wykwintne torty i rolady, które rozpalą wyobraźnię zaawansowanych fanów słodyczy.
| Szczegóły | |
|---|---|
| Tytuł | Słodko |
| Autor: | Ottolenghi Yotam, Goh Helen |
| Rozszerzenie: | brak |
| Język wydania: | polski |
| Ilość stron: | |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Filo |
| Rok wydania: | 2017 |
| Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
|---|
Słodko PDF - podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
To twoja książka?
Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.
WGRAJ PDF
Ostatnio dodane
Losowy ebook
Zakochani rozbitkowie
Punk 57
Na strunach światła. Willa pod Kasztanem. Tom 3
Cenny motyw
Demony przeszłości. Część 1
Asymetria
Poniewczasie
Świat miniony
Jej wisienki
Królewska konna. Kajko i Kokosz. Nowe przygody. Tom 3
Recenzje
Twarda oprawa. Cudowne kolorowe wydanie - dużo zdjęć. Bardzo dokładne opisy. Przepisy niestandardowe.
Yotam Ottolenghi pokazuje nam książkę kucharską wyjątkową i zupełnie inną niż wszystkie. Dla mnie jest ona odkryciem i wielokrotnie inspirowała mnie ona i zachęcała do eksperymentowania w kuchni. Bardzo mi się podoba, że słodkości, które w niej znajdziemy przepełnione są aromatami i smakami fig, płatków róż, szafranu, kwiatu pomarańczy, anyżu, pistacji, migdałów i kardamonu. Wszystkie przepisy pomimo, iż są wymyślne i niecodziennemu, prosto przygotujemy w domu i na pewno zachwycą nas swoim smakiem. Dla mnie jedna z lepszych ebooków kucharskich.
książka ebook raczej do oglądania niż do gotowania, wśród znacznej ilości przepisów (nie wszystkie na zdjęciach) wybralm dosłownie kilka które kiedyś chciałabym zrobić, lub po prostu nie powalają lub składniki są zbyt trudne do zdobycia
Książka ebook po prostu słodka :) cudownie sfotografowane słodkości z różnorakim poziomem trudności w wykonaniu. Inspirująca. Cudowna na upominek .