Recenzje

• anonymous

  2018-03-22

  Książka ebook jest przyczynkiem do lepszego poznania Naszej historii.

• Wojciech Piaskowski

  2018-03-22

  Jedna z książek, które powinniście mieć w domu, lub chociaż powinniście mieć okazję przeczytać. Trzeba żyć teraźniejszością, myśląc o przyszłości znając przeszłość - czyli historię. Historia polskiego smaku? Każdy z nas ma i zna własny 'polski smak' - smak dzieciństwa, przeszłości, trzeba poznać skąd to się wywodzi. Dzięki tej książce pdf przeniesiesz się di historii polskiego smaku.

• Anna Łożyńska

  2018-03-22

  Książkę "Historia polskiego smaku" kupiłam po znacznie niższej niż ta na okładce cenie, trochę nad 50 zł. Gdybym miała wydać 89 zł (cena z okładki) - sto razy bym się zastanowiła. Zamawiałam on-line. Pierwsze wrażenie - książka ebook nie jest oszałamiająco duża, spodziewałam się czegoś więcej. Poza tym ilustracje i ogólnie mówiąc szata graficzna z jej stylem przypomina lata 70-te czy 80-te. Coś z lekko minionej epoki. Jakieś takie wyblakłe, ciężko powiedzieć, lecz przypominają mi jako żywo albumy wydawane dużo lat temu. Zawartość informacji spora, lecz nie powala na kolana. Spodziewałam się również większej liczby anegdot, historyjek. Cena - bez mała 90 złotych - jest zdecydowanie przesadzona.

• martagieks

  2018-03-22

  Łozińscy mają dar opowiadania o przeszłości. Książka ebook jest interesująca i prześlicznie wydana, jej wertowanie i czytanie to czysta przyjemność.

• dekoracyjny

  2018-03-22

  Książka ebook jest niesamowita! Po pierwsze autorzy dokonali prawdziwego cudu: "Historię..." czyta się jak wciągającą powieść. Gdyby tak pisano podręczniki do historii myślę, że mielibyśmy ją w małym palcu! W "książce pełno jest anegdot, opowieści, elementów pamiętników i interesujących wiadomości zza kulis kuchni. Całość to prześliczna historia o tym jak wyglądał świat smaku, jak ten smak się zmieniał jak zmieniały się obyczaje, metody przyrządzania i podawania jedzenia i o tym jak zmieniały się nasze gusta. Historia prześlicznie ilustrowana, posiadająca szeroki przegląd sprzętów kuchennych i wiktuałów. To podróż w okresie której możemy zasiąść do stołu z Piastami i Jagiellonami, możemy odwiedzić ubogie chaty i z ich mieszkańcami też zjeść posiłek, możemy ukradkiem przemierzyć jadalnie pałaców, zajrzeć do dworskich kuchni, wziąć udział w wystawnych przyjęciach, powrócić do przedwojennych cukierni i przypomnieć sobie niedrogie jadłodajnie z PRL - u.

• anetapzn

  2018-03-22

  Kulinarną historię Polski, poznajemy dzięki dokumentom z przeszłości: relacjom zagranicznych poselstw, wypisom z inwentarzy i rachunków dworskich, jak też przeglądowi poradników i kalendarzy gospodarskich, relacjom z podróży możnych. Autorzy opowieści przeplatają cytatami pochodzącymi ze wspomnień i listów, które opisują znane uczty, bale, polowania.Wszystko to okraszone jest zabawnymi anegdotami.Historia polskiego smaku to nie tylko losy kultury materialnej, ale naszych odczuć, wierzeń i przesądów na temat tego, co utrzymuje nas przy życiu, czyli jedzenia. Zdobywanie pożywienia, przyrządzanie potraw, przedstawianie ich w ebookach kucharskich i utworach literackich, powstawanie kulinarnych mód i snobizmów – wszystkie te sprawy Łozińscy opisują w sposób przystępny i zarazem rzetelny.Dodatkowym, plusem prócz doskonalej warstwy merytorycznej są: element edytorska a także liczne ilustracje. Bardzo cenna jest także zamieszczona w książce pdf bibliografia.