Średnia Ocena:

Chmiel. Jego uprawa i użycie

W naszej ofercie literatury gorzelniczej znajduje sie kilka tytułów poświęconych warzeniu piwa. Jednym z jego głównych składników jest chmiel. W Polsce zaczął być używany jako przyprawa do brzeczki bardzo wcześnie, o dużo wcześniej, niż w wielu innych częściach Europy, stąd również polski napój zyskiwał uznanie i sławę na świecie. Mało kto wie, że dużym smakoszem piwa był król Bolesław Chrobry, który podejmował własnych gości kuflem złocistego napoju. Jan Długosz wspomina, że uprawa winnej latorośli nie była w Polsce znana, stąd powszechne na zachodzie kontynentu wino, zastępował u nas napój z pszenicy, chmielu i wody. Chmiel, choć występuje w całej Polsce jako roślina dziko rosnąca, jest jednak wymagający w uprawie, toteż doświadczeniom ponad jego hodowlą poświęcano dużo uwagi. Poza tym roślina znajdowała szerokie zastosowanie w lecznictwie, a obecnie także w kosmetyce, dzięki naturalnym składnikom zapobiegającym starzeniu się komórek. Zaszyte w poduszce suszone szyszki chmielowe pomagają zasnąć, napar funkcjonuje uspokajająco, chmiel wzmaga apetyt, a także funkcjonuje bakteriobójczo. Przedstawiamy państwu reprint książki autorstwa Carla Fruwirth'a poświęconej uprawie tej wyjątkowej rośliny. Książka ebook podzielona jest na trzy części. Pierwsza poświęcona jest ogólnemu opisowi roślin, podziałowi na odmiany, a także najczęstszym chorobom i szkodnikom atakującym pędy. Druga element traktuje o uprawie - od sposobu i momentu założenia chmielnika, przez wybór sadzonek, cięcie, nawożenie, szpalerowanie, na suszeniu kończąc. Trzecia zaś omawia przygotowanie do sprzedaży i zawiera szereg porad dotyczących oceny towaru, a także ówcześnie otrzymywanym wynikom uprawy. Opisy we wszystkich rozdziałach podparte są ilustracjami. Reprint został oprawiony w okładkę z grubej, surowej tektury z grzbietem wykonanym z fakturowanego, zadrukowanego na biało papieru. Posiada ozdobne kapitałki i wstążeczkę czytelniczą. Elegancji dodają mu zadrukowane wyklejki.

Szczegóły
Tytuł	Chmiel. Jego uprawa i użycie
Autor:	Fruwirth C.
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	Volumina.pl
Rok wydania:	2015

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Chmiel. Jego uprawa i użycie w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Chmiel. Jego uprawa i użycie PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.