Średnia Ocena:
Cała obfitość. Wegetariańskie święto urodzaju
Po "Obfitości" przyszedł czas na "Całą obfitość": jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. Obfitość przemieniła nasze spojrzenie na gotowanie i jedzenie. Koncentrując się na smaku warzyw, oryginalnych przyprawach i nowych składnikach, zapoczątkowała duży kulinarny przewrót. Tam, gdzie kończy się "Obfitość", zaczyna się… "Cała obfitość". 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według sposoby przygotowania – na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie. Sałatka z mango Alphonso i ciecierzycy w curry, okra w cieście maślankowym, soczewica z radicchio, orzechami włoskimi i miodem manuka, sałatka z alg, imbiru i marchewki, a nawet desery, takie jak pieczony rabarbar ze słodkim labnehem i pigwy w soku z granatów – to po prostu niekończące się święto urodzaju. "Yotam Ottolenghi to najbardziej twórczy i praktyczny kucharz nowej ery kulinarnej – Escoffier XXI wieku. Gdyby istniała skala czterogwiazdkowa, za tę książkę dostałby ode mnie pięć gwiazdek.""Wall Street Journal" "W książce pdf »Cała obfitość« Yotam Ottolenghi dodaje jeszcze więcej aromatycznych odcieni do wegetariańskiej palety smaków." "Vogue"
| Szczegóły | |
|---|---|
| Tytuł | Cała obfitość. Wegetariańskie święto urodzaju |
| Autor: | Ottolenghi Yotam |
| Rozszerzenie: | brak |
| Język wydania: | polski |
| Ilość stron: | |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Filo |
| Rok wydania: | 2016 |
| Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
|---|
Cała obfitość. Wegetariańskie święto urodzaju PDF - podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
To twoja książka?
Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.
WGRAJ PDF
Ostatnio dodane
Losowy ebook
Pierwszy taniec z księciem
Fast 800. Rewolucyjny program żywieniowy oparty na okresowych postach, dzięki któremu błyskawicznie schudniesz i poczujesz się lepiej
Halina
Romans zbyt gorący
Jak u Barei, czyli kto to powiedział
Miasteczko zbrodni
Twoja kolej na śmierć
Zrozumieć zbrodnię
Odważna decyzja
Przecięcie
Recenzje
bardzo niezła ksiazka dla poczatkujacych wege...
Bardzo interesująca pozycja, wszystkie przepisy, które dotychczas wypróbowałam udają się 1:1. Nieprzewidywalne połączenie smaków. Większość przepisów jest możliwa do realizacji w polskich warunkach, nie wymagają nadzwyczajnych składników. Trzeba jednak powiedzieć, że każda potrawa składa się z wielu składników, które nieźle jest zebrać, ponieważ tylko wówczas komponuje się odpowiedni smak. Są to pełnowartościowe posiłki.
Idealna książka, pełna smacznych przepisów i fajnych inspiracji. Dla każdego kto szuka świeżych smaków w codziennym gotowaniu. Przepisy łatwe, szybkie w przygotowaniu. Polecam!
Książka ebook bardzo ładnie wydane, urocze zdjęcia, przejrzysta. Większość przepisów fajna lecz wymagają bardzo wyszukanych produktów które może zamówić jedynie przez internet co zniechęca do gotowania.