Strona 1 Z kalafiora i parówek Składniki Mały kalafior, 6 parówek cielęcych, 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach, 3-4 łodygi selera naciowego, 2 ugotowane marchewki, 3/4 szklanki zielonego groszku konserwowego, 4 korniszony. Sos: mały słoiczek majonezu, 2 łyżki kwaśnej śmietany 12-proc., cukier, pieprz, sól Sposób przyrządzania Obrane z łupin ziemniaki pokroić w kostkę, a parówki - w plasterki. Dodać podzielony na różyczki i zblanszowany kalafior, pokrojo ne w półplasterki lub plasterki korniszony i marchewkę oraz osączony groszek. Seler naciowy pokroić drobno (z grubszych łodyg ściągnąć włókna). Wszystkie składniki wymieszać. Majonez połączyć ze śmietaną, doprawić do smaku. Polać sałatkę sosem.