Średnia Ocena:

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność gospodarcza w gastronomii

Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. V Działalność gospodarcza w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie (PDG) podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, (KPS) kompetencje personalne i społeczne, (OMZ) organizacja pracy małych zespołów . Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, opracowaną na podstawie rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach, a także uwzględnia stan prawny z lutego 2016 r. Niniejszy podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy, tak by uczeń zdobył umiejętności niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w gastronomii. Treść merytoryczną podręcznika wzbogacają zdjęcia, malunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Wiedza teoretyczna została wsparta licznymi przykładami wskazującymi na różnorodne metody jej praktycznego zastosowania. Zalecamy tę publikację nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, ale także osobom pracującym w gastronomii.

Szczegóły
Tytuł	Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność gospodarcza w gastronomii
Autor:	Opracowanie zbiorowe
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	Format-AB
Rok wydania:

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność gospodarcza w gastronomii w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność gospodarcza w gastronomii PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.