Recenzje

• Paulina W.

  2018-03-24

  Każda mama pragnie, by jej dzieci były zdrowe i szczęśliwe. Nie wiem, czy wiecie, lecz Japonia przoduje w statystykach dotyczących zdrowia a także zdrowego odżywania. Japońskie dzieci są szczupłe, mają wiele ruchu, a co za tym idzie rzadko chorują. Postanowiłam zgłębić tajemnica Japończyków i sięgnąć po książkę „Zdrowy jak japońskie dziecko”, która niedawno ukazała się nakładem wydawnictwa MUZA. Pewnie nie zaskoczę Was tym, że liczne badania są dosyć przerażające. Dzieci na całym świecie tyją na potęgę. Kiedyś było tak tylko w Stanach Zjednoczonych, teraz taka sytuacja przedstawia się niemalże na całym globie. Wynika to przede wszystkim z znacznej ilości przetworzonych produktów w diecie, małej ilości ruchu a także ubogiemu spożyciu warzyw i owoców. Autorzy książki najpierw opowiadają czytelnikowi o wpływie nadwagi i złych nawyków żywieniowych na zdrowie dzieci, lecz też osób dorosłych. Następnie zdradzają powoli w czym tkwi tajemnica zdrowia małych Japończyków. Cały ambaras tkwi w nawykach, które towarzyszą tej narodowości od setek lat. Znaczna ilość warzyw, znaczna ilość ruchu na nowym powietrzy, powodują, że japońskie dzieciaki to okazy zdrowia. Druga element książki to siedem tajemnic pielęgnacji zdrowia dziecka, które są szeroko stosowane w japońskich domach. Nie będę jędzą i zdradzę Wam je po krótce: - zwiększanie ilość składników odżywczych w diecie - celebracja posiłków -nauka czerpania przyjemności z jedzenia - zastosowanie sposoby japońskiego talerza (tam zawsze jedzenie podawane jest na małych talerzach, w ten sposób oszukujemy własny mózg) - aktywność fizyczna - rodzinne spędzanie czasu - przykład idzie z góry – bądź autorytetem dla swojego dzidziusia w kwestii odżywania Wiem, co myślicie. Zapewne to co ja, w momencie gdy przeczytałam spis treści: przecież to wie każdy. Te zasady nie są w żadnym wypadku odkrywcze. Każdy z nas zna przecież reguły zdrowego odżywania. Autorzy jednak piszą w tak interesujący i inspirujący sposób, że może w końcu uda NAM (mi i Wam) wprowadzić się te zasady w życie. Gorąco w to wierzę! Poza tym mamy tutaj masę interesujących pomysłów pomiędzy innymi na to jak przekonać dzidziuś do próbowania świeżych smaków, co jak pewnie wie każdy rodzic, potrafi przysporzyć bólu głowy…. Teraz czas na moją ulubioną, trzecią element książki – japońskie inspiracje rodzinnych posiłków. W tej części czeka na Was cała masa apetycznych przepisów, już czaję się na kilka z nich. Letnia sałatka z makaronu sobą, zupa miso, czy muffiny z brązowego ryżu. Brzmi zachęcająco, prawda? Podsumowując, „Zdrowy jak japońskie dziecko” to wartościowa i inspirująca książka, która przypomina, że warto przypomnieć sobie jak żywiły nas mamy i babcie. Trzeba zostawić z boku przetworzona żywność i wrócić do korzeni, gdzie królowały domowe potrawy, świeże owoce, warzywa łatwo z ziemi. Gra toczy się o zdrowie nasze i naszych pociech. Warto!

• Ancia

  2018-03-24

  jest już w sklepach dostępna czy dopiero 9 litopada ponieważ byłam dzisaj w empiku i niebyło