Średnia Ocena:

Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Książka ebook stanowi kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym. Pokazuje liczne rozwiązania logistyczne i sposoby zarządzania łańcuchami dostaw w sektorze żywnościowym a także aktualne trendy obecne w branży. W publikacji zawarto info dotyczące: logistyki dostaw artykułów spożywczych, przetwórstwa żywności, zarządzania ryzykiem w łańcuchu dostaw produktów żywnościowych, innowacji i trendów technologicznych, aspektów bezpieczeństwa żywności, wyzwań w międzynarodowych łańcuchach żywności, zaprezentowano liczne studia przypadków. Książka jest skierowana do menedżerów i pracowników sektora żywnościowego, zarządzających łańcuchami dostaw a także menedżerów logistyki współpracujących z firmami spożywczymi, studentów szkół wyższych, na kierunku logistyka, a także studentów kierunków związanych z produkcją żywności. Autor książki, Samir Dani, jest profesorem Katedry logistyki i łańcucha dostaw na Uniwersytecie Huddersfield. Ma bogate doświadczenie w prowadzeniu projektów badawczych dotyczących tematyki zarządzania łańcuchem dostaw, szacowania ryzyka, zrównoważonego rozwoju przemysłu spożywczego. Własne publikacje kieruje zarówno do odbiorcy akademickiego, jak i praktyków.

Szczegóły
Tytuł	Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności
Autor:	Dani Samir
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:	2016

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.