Wiecie, że 100 % polskich niemowląt i dzieci do lat 3 nie spożywa w ciągu dnia wystarczającej ilości warzyw, a nad 30 % polskich dzieci nie je śniadań? Wiele dzieci spożywa za to napoje słodzone, wysoko przetworzoną żywność, słone i słodkie przekąski. W rezultacie jedzą za wiele tłuszczów, soli, prostych węglowodanów i cukru. Nasze dzieci są pierwszym pokoleniem, które - jak przewidują naukowcy - może żyć krócej od nas rodziców. Te dane są straszne, dlatego powinniśmy przekonywać dzieci do jedzenia warzyw i owoców, ponieważ jest to kluczowe dla ich rozwoju i zdrowia. Autorka książki Magdalena Gembacka to mama, blogerka, która w książce pdf podpowiada nam jak przekonać dzieci do jedzenia warzyw i owoców, prezentuje jak przemycać je w posiłkach. Ja nawet nie wiedziałam, że dzidziuś średnio potrzebuje około dziesięciu ekspozycji na dane warzywo. Są takie, które warzywo pokochają od razu, a są również takie, które będą potrzebowały 15 - 20 prób, niektóre nawet więcej. Autorka zachęca, aby dawać dzidziusiowi dotykać warzywa, wąchać, próbować. Aby po prostu dzidziuś oswoiło się z nim. Nie wolno dzidziusia zmuszać do jedzenia, ponieważ to największy błąd. W książce pdf poczytamy co zrobić, żeby dzieci chętniej jadły warzywa, jak stworzyć wspólne menu, przyjazną atmosferę, jak dzieci edukować i zachęcać do warzyw i owoców. Książka ebook prócz cennych informacji i podpowiedzi zawiera przepisy. Jest ich nad 80 i zostały podzielone na osiem kategorii: Przepisy podstawowe, to takie do których autorka nierzadko się odwołuje i mamy tutaj pieczone warzywa takie jak: paprykę, kalafiora, batata, buraka, prażone orzechy, kaszę jaglaną i kaszę bulgur. Następny epizod to dodatki i przekąski, następnie przechodzimy do śniadań i tutaj są przepisy, które bardzo mi się spodobały :-) Są placuszki owsiano - bananowe ze szpinakiem, karotkowa owsianka i koktajle owocowo - warzywne. Następna kategoria to do chleba, czyli pasty pełne warzyw. Zupy, które możemy podać klasycznie jako pierwsze danie obiadowe albo zostawić je na kolację. Dania główne z dużą ilością warzyw i takie, którymi można najeść się do syta (klopsy z soczewicy i warzyw, pizza z cukinią i pieczarkami, pierogi z farszem z dyni, grochu i suszonych pomidorów). Mamy również surówki i sałatki, a także słodkości do których dodajemy warzywa :-) Przepisy są naprawdę bardzo interesujące i apetyczne, autorka wszystko dokładnie omawia i podaje nam również praktyczne wskazówki, a wszystko dopełniają cudowne fotografie gotowych potraw. Książka ebook to na pewno bardzo niezbędna pozycja z której mogą skorzystać rodzice, którzy chcą zdrowo odżywiać własne dzieci. Dzięki podpowiedzią i przepisom autorki oswojenie dzieci z warzywami na pewno będzie wiele łatwiejsze. Zalecam :-)