Technologia żywności. Podręcznik. Część 2 okładka

Średnia Ocena:


Technologia żywności. Podręcznik. Część 2

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy II szerokoprofilowego technikum technologii żywności a także szkoły policealnej; zawód - technik technologii żywności. Zalecamy go też uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny - podstawy przetwórstwa żywności. W części 2 omówiono operacje i procesy jednostkowe wykonywane w technologii żywności a także kłopoty związane z utrwalaniem żywności sposobami termicznymi, przez odwadnianie, sposobami chemicznymi i biologicznymi.

Szczegóły
Tytuł Technologia żywności. Podręcznik. Część 2
Autor: Opracowanie zbiorowe
Rozszerzenie: brak
Język wydania: polski
Ilość stron:
Wydawnictwo: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 2006
Tytuł Data Dodania Rozmiar
Porównaj ceny książki Technologia żywności. Podręcznik. Część 2 w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Technologia żywności. Podręcznik. Część 2 PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 


Pobierz PDF

Nazwa pliku: plazince-i-nicienie.pdf - Rozmiar: 2.28 MB
Głosy: -2
Pobierz

 

promuj książkę

To twoja książka?

Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!
Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.

Technologia żywności. Podręcznik. Część 2 PDF transkrypt - 20 pierwszych stron:

 

Strona 1 pasożyty: nicienie i płazińce 1. Podaj 5 przystosowań tasiemców do pasożytnictwa. 5pkt .......................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ .............................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................... 2. Wykaz różnice i podobieństwa miedzy tasiemcem i glistą ludzką. 6pkt .......................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ .............................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................... 3.Wyjasnij pojęcia: 6pkt zywiciel ostateczny.............................................................................................................. skoleks......................................................................................................................................................... onkosfera........................................................................................................................................ 4. Czym się charakteryzuje Schistosoma haematobium? ( podaj 2 cechy) 2pkt .......................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ 5. Jak się człowiek może zarazić tasiemcem uzbrojonym a jak glista ludzką? 4pkt .......................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................ 6. Podaj formy larwalne brudzogłowca szerokiego 4pkt a)..................................................... b)............................................... c)......................................................d)................................................... 7. Jak sie nazywa choroba spowodowana filariami Bankrofta? 1p .......................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................ 8. Uzupełnij: 9pkt Żywicielem ostatecznym glisty ludzkiej jest.............................................................. Larwy glist zanim dostana się do jelit wędrują przez........................................................... Wągier jest to larwa lokująca się w..................................................... Tasiemiec ma ........................... (ile) żywicieli pośrednich. Żywicielem pośrednim motylicy wątrobowej jest......................................................................... Układ protonefrydialny jest zbudowany z......................................................................................... .................................................................................................................................................... Postacie dorosłe owsików żyją w ........................................................................Owsiki mają.......... ..........(ilu) żywicieli. 9. Pasożytem roślin należącym do nicieni jest np............................................................ 1pkt Strona 2 Porównaj płazińce wolnożyjące z pasożytniczymi. Podaj 4 różnice. …............................................................................................................................. …......................................................................................................................... ….......................................................................................................... …...................................................................................................................... Strona 3 Strona 4 Co przedstawia schemat, i jaka jest rola tej struktury? Na podstawie schematu podaj 2 przystosowania glisty do pasożytnictwa. Co oznacza termin "dymorfizm płciowy"? Czy występuje on u gatunków obupłciowych? …............................................................................................................................. …......................................................................................................................... ….......................................................................................................... …...................................................................................................................... Strona 5 Czy zarażenie się człowieka jednym tasiemcem prowadzi do zamknięcia jego cyklu życiowego? A zarażenie się jedną glistą ludzką? …............................................................................................................................. …......................................................................................................................... ….......................................................................................................... …...................................................................................................................... W czyich mięśniach można znaleźć takie larwy? Czy obecność takich larw przeszkadza w czymś ich nosicielowi? Strona 6 Jakimi dwiema drogami zazwyczaj dostają się nicienie do roślin i które dwa ich narządy najczęściej atakują? Strona 7 Jaką wędrówkę po naszym organizmie i w jakim swym stadium życiowym odbywa glista? Dlaczego droga ta musi prowadzić przez płuca i co dzieje się później? Dlaczego żywicielami pośrednimi nicienia wywołującego słoniowatość są komary? W jaki sposób obecność pasożytów w ciele człowiaka prowadzi do takich zmian, jak tu ukazane? Dlaczego choroba ta występuje praktycznie tylko w rejonach tropikalnych? Strona 8 Którędy i skąd nicienie dostają się do liści roślin? Czy "spadają na nie z deszczem"? W jaki sposób można pozbyć się z pola tych nicieni bez stosowania żadnych form walki z nimi?