Beata Pawlikowska to słynna wszystkim podróżniczka, reporterka i autorka książek. Podrożuje po świecie i dzieli się z nami własnymi wrażeniami, lecz też przepisami kulinarnymi.Ostatnio została wydana seria książeczek kulinarnych z cyklu Szczęśliwe garnki, na każdą porę roku, a dodatkowo przepisy świąteczne i przepisy na ciastka.Autorka preferuje proste, lecz bardzo smaczne dania. Nie potrzeba do nich dużo składników, czas wykonania również jest krótki, a można zdrowo i smacznie zjeść. Orłem w kuchni nie jestem, więc taka kuchnia bardzo mi odpowiada :)Beata Pawlikowska przygotowuje posiłki zgodnie z filozofią pieciu przemian. Jest to pięć żywiołów odpowiadających pięciu porom roku:D - drzewo, wiosnaO - ogień, latoZ - ziemia, późne latoM - metal, jesieńW - woda, zima.Symbole przemian znajdują się przy składnikach posiłków. Idealne danie powinno zawierać przynajmniej jeden składnik każdego żywiołu. Proponowane dania są z kuchni wegetariańskiej, Autorka używa nowych warzyw, owocow, kasz, zbóż. W każdej z książeczek znajdziecie nad trzydzieści dań odpowiednich dla danej pory roku. Wychodzą z tego kolorowe, smaczne i przede wszystkim zdrowe dania.Mnie zaciekawiła cała gama dań z dynią w roli głównej. Znajdziecie tutaj też przepisy na swojski chleb, odżywcze koktajle, ciepłe sałatki, zupy. Słowem cała feria smaków i barw!Książeczki z serii Smaczne garnki są cudownie wydane i bogato ilustrowane. Przepisy podane są w prostej i zrozumiałej formie. Nie wymagają specjalnych umiejętności - każdy może je zrobić we swojej kuchni.http://markietanka-mojeksiazki.blogspot.com/2016/01/szczesliwe-garnki-lato-jesien-beata.html