Średnia Ocena:

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna. Część 1. Podręcznik. Technikum

Podręcznik do nauki zawodów kucharz a także technik żywienia i usług gastronomicznych: przedstawia treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 - Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. rozwija umiejętności niezbędne do prawidłowego stosowania gastronomicznych procesów technologicznych a także sporządzania potraw z warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, przetworów mlecznych, produktów zbożowych, mięsa, drobiu, ryb a także przygotowania potraw półmięsnych i wegetariańskich. zawiera obszerny materiał ćwiczeniowy, a także liczne, kolorowe ilustracje a także przykłady praktycznego wykorzystania wiadomości, które uzupełniają element teoretyczną publikacji.

Szczegóły
Tytuł	Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna. Część 1. Podręcznik. Technikum
Autor:	Kmiołek Anna
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania:

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna. Część 1. Podręcznik. Technikum w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna. Część 1. Podręcznik. Technikum PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

Podgląd niedostępny.

To twoja książka?

Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!
Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.

Recenzje

Justyna zapłotna
2018-03-21

Szybką dostawa, książki nie mogłam nigdzie znaleźć a była niezbędna do szkoły.polecam empik
ANDROID_USER
2018-03-21

Bardzo przydatna książka ebook do nauki gotowania , zwłaszcza przydatna do szkoły
Monika Maciejewska
2018-03-21

Realizacja zamówienia ekspresowa, kontakt znakomity,polecam
kreyzoll
2018-03-21

Jestem zadowolona z zakupu-tanio i szybko, zalecam : )
ANNA SZKARADEK
2018-03-21

Podręcznik bardzo pomocny dla osób nie mających żadnego doświadczenia w tym kierunku. Dużo praktycznych i pożytecznych porad.Polecam!