Średnia Ocena:
Przyprawy
Kuchnia Maliki wywróci do góry nogami wszystko, co wiesz o przyprawach!Sekret smaku tkwi w umiejętności łączenia. Gałka muszkatołowa i grzyby, jałowiec i pieprz cayenne, lukrecja i kurkuma, oregano i sos rybny? Okoń morski z wanilią, mus czekoladowy z solą? Rozum mówi „nie”, zmysły krzyczą „tak, tak, tak!”. Przyprawy mają moc wyzwalania emocji. Dodają daniu charakteru, sprawiają, że smak pamiętamy na długo, a aromat pozostaje z nami na zawsze.Poznaj bliżej przyprawy: rozgrzewające (ziele angielskie, imbir, gorczyca, goździki), korzenne (tymianek, kurkuma, kmin), orzechowe (czarnuszka, kozieradka, rozmaryn), orzeźwiające (kardamon, jałowiec, mięta), słone (sos sojowy, umami), słodkie (szafran, lukrecja, wanilia). „Afrykańskie dzieciństwo i słowiańska krew – o tajemnej sile przypraw Malika wie wszystko!”Maciej Nowak„Ta książka ebook pachnie przyprawami i uwodzi potrawami. Warto udać się z Maliką w podróż pełną smaków po najpyszniejszych rejonach świata. Ja się wybieram!”Grzegorz Łapanowski
| Szczegóły | |
|---|---|
| Tytuł | Przyprawy |
| Autor: | Szyc-Juchnowicz Ewa |
| Rozszerzenie: | brak |
| Język wydania: | polski |
| Ilość stron: | |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Pascal |
| Rok wydania: | 2016 |
| Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
|---|
Przyprawy PDF - podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
To twoja książka?
Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.
WGRAJ PDF
Ostatnio dodane
Losowy ebook
Baśnie polskie. Szklana góra
Mała Syrenka i inne bajki + CD
Wesołe zadania dla dziewczynek. Naklejaj i baw się
I remember
Bieszczady Słowackie. Mapa 1:50 000
Grass. Biografia
Podróż z doliny Harshdell
Ósmy dzień teatru
Odkrywanie żydowskiej Pragi. Studia i materiały
ECDL IT Security Moduł S3. Syllabus v. 1.0
Recenzje
Ta książka ebook jest przedsmakiem do zrobienia bogatszej wersji. Pięknie czyta się o przyprawach i ich właściwościach, a jeszcze lepiej jak można to wiedzę wykorzystać, przygotowując swoje potrawy. Zalecam serdecznie, ponieważ jet ona idealnym spacerem po orientalnej kuchni.