Dużo się słyszy teraz o zdowym żywieniu. Wiele na rynku znajduje się również poradników poświęconych temu tematowi. Jendkaże ciężko wybrać ten wartościowy. Tę książkę poleciła mi koleżanka. Okazało się, że po paru stronach spostrzeżenia autora bardzo do mnie trafiają. Również jestem przeciwniczką glutenu i cukru, jednkaże staram się znaleźć "złoty środek" we wszystkich produktach. Bear prezentuje w jaki sposób połączyć zdowe produkty ze smacznymi potrawami. Muszę przynać, że kucharzowi się to udało. Większość przepisów jest smaczna i jednocześnie zdrowa.