Średnia Ocena:

Meksyk od kuchni. Od Azteków do Adelity

Książka ebook opowiada o meksykańskiej historii z perspektywy kulinarnej, bo gastronomia to jedna z najbardziej charakterystycznych cech kultury Meksyku i zwierciadło jego historii. Meksyk to kraj różnorodny zarówno geograficznie – pustynie, doliny, lasy, selwy, góry i wybrzeża – jak i etnicznie; to tej różnorodności zawdzięcza swe kulinarne bogactwo. Zamierzchłe cywilizacje osiadłe na terenach dzisiejszego Meksyku udomowiły indyka, podjęły uprawy wielu gatunków roślin, takich jak kukurydza, pomidor, fasola, chili, dynia, orzeszki ziemne, awokado, kakao, wanilia , które dzisiaj goszczą na stołach całego świata. W wyniku hiszpańskiej konkwisty meksykańska kuchnia wzbogaciła się o fragmenty europejskie i nadal, nie tracąc swego charakteru, czerpie inspiracje z całego świata.

Szczegóły
Tytuł	Meksyk od kuchni. Od Azteków do Adelity
Autor:	Osorio-Mrożek Susana
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	TAiWPN Universitas Kraków
Rok wydania:

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Meksyk od kuchni. Od Azteków do Adelity w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Meksyk od kuchni. Od Azteków do Adelity PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.