Średnia Ocena:
Kuchnia Lwowska
Zapraszam do lektury dosyć nietypowej książki kucharskiej. W trakcie wieloletnich poszukiwań naszych zamierzchłych smaków wpadło mi w ręce siedem perełek kuchni lwowskiej. Są to zeszyciki z zapisanymi przepisami. Pierwszy, skrzętnie notowany przez rodzinę państwa Leńków z Lwowa, pochodzi z roku 1914. Kolejne, datowane na lata 1918, 1919, 1934, 1938 i dwa bez dat, są idealnymi przewodnikami po ówczesnych specjałach kulinarnych Lwowa. Najprawdopodobniej autorka owych notatek nie jest twórcą zamieszczonych w tej książce pdf przepisów. Przekazane są tam kulinarne losy rodziny i zestaw ten należy traktować bardziej jako pewien sposób przekazu niezłych obyczajów gastronomicznych. Andrzej Fiedoruk Lwów – miasto legenda – jak żadne inne polskie miasto ma zawsze w sobie dużo różnorodnych znaczeń. Miasto różnorodnych kultur – Polaków, Ukraińców, Żydów i Ormian. Miasto najwierniejsze z wiernych Rzeczypospolitej, którego symbolem jest cmentarz Orląt Lwowskich. Miasto nauki i kultury ze znaną na całym świecie lwowską szkołą matematyczno-logiczną, z stale zachwycającymi piosenkami i filmami. Jest również Lwów miastem o interesującej i oryginalnej kuchni – niepowtarzalny smak łączący smaki Kresów ze smakami Korony. Książka ebook wskrzesza stare lwowskie tradycje kucharskie, omawia zamiłowanie mieszkańców do biesiad, jak i przekazuje starannie przechowywane przepisy przywracające smak dawnego Lwowa.
| Szczegóły | |
|---|---|
| Tytuł | Kuchnia Lwowska |
| Autor: | Fiedoruk Andrzej |
| Rozszerzenie: | brak |
| Język wydania: | polski |
| Ilość stron: | |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Zysk i S-ka |
| Rok wydania: | 2010 |
| Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
|---|---|---|
| Kuchnia lwowska.pdf | 3 lut 16 10:06 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 7 maj 13 20:49 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 7 maj 13 21:02 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 13 mar 15 18:13 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 3 lut 16 10:06 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 7 maj 13 20:57 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 7 maj 13 21:08 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 26 cze 13 16:23 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 19 lis 12 16:04 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 28 kwi 21 10:33 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 21 cze 14 19:10 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 7 maj 13 21:00 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 7 maj 13 21:05 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 7 maj 13 21:11 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 6 cze 15 21:12 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 16 sie 23 22:02 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 3 lut 16 10:06 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 13 mar 13 18:04 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 7 maj 13 20:52 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 7 maj 13 20:54 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 21 lis 13 1:20 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 8 lis 13 8:38 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 11 maj 16 9:19 | 86 KB |
| Kuchnia lwowska.pdf | 26 sty 14 20:51 | 86 KB |
Kuchnia Lwowska PDF - podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres pdfy.ebooki@gmail.com a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
To twoja książka?
Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.
WGRAJ PDF
Ostatnio dodane
Losowy ebook
Izrael w pigułce 1948-2025
How to Speak Business English with Confidence
Zwiększ swoją produktywność w 7 dni: praktyczne techniki zarządzania czasem
Natura. Mój Architekt Duszy. Tom 1
God and Game Theory
Black Friday. Don’t Shop Until You Drop. The Smart Shopper’s Playbook
Joni Mitchell
Kate Bush. The Dreaming
Healing Folklore Pomegranate Fruit From Jannah Paradise To Clean Hearts & Improve Spiritual Healing Also Prevent Black Magic (Sihr)
You Must Remember Everything
Recenzje
Idealna pozycja, poza przepisami, których próżno szukać współcześnie, wzbogacona szkicami, zdjęciami, interesującymi opisami wprowadzającymi w kulinarny świat dawnego Lwowa. Gorąco zalecam
a do tego jeszcze pewien napitek robiony kiedyś we Lwowie...
Polecam! Odnalazłam w niej piękne przepisy na potrawy przygotowywane przez prababcię!
Można się przenieść w okresie czytając tą książkę. Brakuje mi tylko alfabetycznego indeksu potraw, ponieważ kupiłam ją głównie ze względu na przepisy.