Średnia Ocena:

Higiena produkcji żywności

I. Podstawowe pojęcia i przepisy prawne w higienie żywności ... 13; II. Sposoby i systemy zapewnienia jakości i zarządzania jakością ... 39; III. Jakość zdrowotna żywności ... 123; IV. Warunki techniczno-higieniczne produkcji żywności ze szczególnym uwzględnieniem potraw ... 265; ze spisu treści.

Szczegóły
Tytuł	Higiena produkcji żywności
Autor:	Opracowanie zbiorowe
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Higiena produkcji żywności w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Higiena produkcji żywności PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.