Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach okładka

Średnia Ocena:


Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach

15 wspaniałych opowiadań o tym, co w życiu najważniejsze. Zbiór opowiadań dla dzieci w wieku 11–15 lat – o tym, co w życiu najważniejsze: o przyjaźni, szacunku, sprawiedliwości, odwadze, wolności, lecz również optymizmie, życzliwości, pokojowym nastawieniu do świata… Autorami piętnastu opowiadań (o każdej z piętnastu wartości) są laureaci Konkursu Literackiego im. Astrid Lindgren, organizowanego przez Fundację ABC XXI Cała Polska czyta dzieciom.  Opowiadanie o mądrości spisał zaś związany od lat z Fundacją Andrzej Maleszka, wyjątkowo słynny i lubiany twórca bestsellerów dla dzieci i idealny reżyser. Niewiele jest ebooków tak poważnie traktujących młodego czytelnika. Idealnie napisana, idealnie zilustrowana – śmieszy i wzrusza, rozczula i skłania do refleksji, prowokuje do sporów i dyskusji.  Na pewno nie jeden nastolatek będzie identyfikował się z bohaterami „Gorzkiej czekolady” – Kacprem, któremu tak ciężko zdobyć się na odwagę, nastoletnią właścicielką wielorasowego psa Kufla, której życie będzie o dużo prostsze, gdy przestanie notorycznie kłamać, Jackiem i Marcinem, którzy zupełnie inaczej oceniają, co to szczęście, a co pech.  W tych opowiadaniach znajdą również własne portrety sami dorośli – czasem (jak w „Rajskim ptaku”) ostro zarysowane. I świat, który w tym wieku ocenia się może najsurowiej, lecz jakże szczerze.  Piętnaście opowiadań – piętnaście wartości na piętnastolecie Fundacji ABC XXI, która od lat mówi o emocjach młodych czytelników, czyli o tom, co najważniejsze.  Od wydawcy:"Świat dzisiejszych nastolatków jest piękny - można zyć kilkakrotnie, mieć supermoc i skakać wysoko na kilka pięter... w wirtualnym świecie wszechobecnych gier. W prawdziwym życiu dorastający młodzi ludzie nierzadko zostają sami ze własnymi emocjami, uczuciami, dylematami. Człowiekiem trzeba nauczyć się być. Ta książka ebook może w tym pomóc".Joanna Brodzik, aktorka"Życie jest drogą, na której każdego z nas czeka niejeden zakręt. Wiem, że nie osiągnąłbym własnych celów i nie odniósł sukcesów, gdybym nie respektował najistotniejszych wartości, takich jak szacunek, odpowiedzialność, odwaga czy samodyscyplina. Dlatego mam nadzieję, że wielu młodych ludzi siegnie po tę książkę, która może im pomóc wyjść na prostą, a także stać się dla nich drogowskazem do realizacji marzeń".Kajetan Kajetanowicz, rajdowy mistrz Europy "Ważna książka ebook o kluczowych sprawach – na kluczowy wiek".Dorota Koman

Szczegóły
Tytuł Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach
Autor: Opracowanie zbiorowe
Rozszerzenie: brak
Język wydania: polski
Ilość stron:
Wydawnictwo: Prószyński Media
Rok wydania: 2016
Tytuł Data Dodania Rozmiar
Porównaj ceny książki Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 


Pobierz PDF

Nazwa pliku: jadlospis_2021-06-21.pdf - Rozmiar: 308 kB
Głosy: -1
Pobierz

 

promuj książkę

To twoja książka?

Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!
Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.

Recenzje

  • Magdalena Worbs

    Zestaw opowiadań dla młodzieży 11–15 lat. Daje do myślenia co w życiu najważniejsze: przyjaźń, szacunek, sprawiedliwość, odwaga, wolność.

  • Wojciech Turski

    Książka ebook kupiona na prezent, upominek trafiony, książka ebook nardzo niezła i ciekawa. Zalecam

  • Anonim

    Bardzo niezła książka! Praca zbiorowa wielu autorów, którzy włożyli w to dużo serca. Kilkanaście opowiadań ukazujących różnorakie cechy. Nie są to klasyczne opowiadania z typowym przebiegiem wydarzeń i zakończeniem. Dużo w niej zaskakuje. Zalecam wszystkim, coc w szczególności młodzieży, ponieważ jest to książka ebook INNA od wszystkich!

  • Aneta Świerczyńska

    Idealna książka ebook 😊

  • Piotr Bigus

    Ciekawa, wciągająca i chwilami zaskakująca. Historia omówiona w książce pdf wciąga i aż się chce czytać do końca.

  • Kosz z Książkami

    „Dobrze jest mieć w życiu kompas, który pomaga nawigować bezpiecznie i skutecznie pośród naszych ludzkich spraw. Takim kompasem są wartości moralne”. – Gorzka czekolada i inne opowiadania o kluczowych sprawach są właśnie taką książką-kompasem. Sześciu twórców w piętnastu opowiadaniach, napisanych na jubileusz piętnastolecia Fundacji ABCXXI, przybliża czytelnikom piętnaście wartości, kluczowych w życiu każdego człowieka. Serdecznie zapraszam na łyk gorzkiej czekolady, która z pewnością zaskoczy Was swym bogatym smakiem. Piętnaście opowiadań prowadzi czytelnika kolejno przez: Szacunek. Życzliwość. Uczciwość. Odpowiedzialność. Odwagę. Samodyscyplinę. Pokojowość. Sprawiedliwość. Wolność. Przyzwoitość. Optymizm. Przyjaźń. Solidarność. Piękno. Mądrość. Każde opowieść poprzedzone jest definicją, która ma na celu przybliżenie co tak naprawdę oznacza dane słowo i jaki ma ono wpływ na nasze życie i postępowanie nie tylko względem nas samych, lecz także otaczających nas ludzi. Zaś same opowiadania prowadzą czytelnika przez dzieje najmłodszych i starszych bohaterów, ich zmagania z codziennością, jaką nieźle znamy. Są to bohaterowie najbliżsi czytelnikowi, bardzo ludzcy ze własnymi problemami, z którymi bez problemu można się utożsamiać, a co ważniejsze, którzy na długo zapadają pamięć. Niektórzy mają kłopoty finansowe i muszą zmagać się z tym, że odstają od własnych rówieśników, bądź z powodów, które niekiedy najmłodszym ciężko zrozumieć, nie mogą pozwolić sobie na coś, co dla innych jest standardem. Kolejni zmagają się z brakiem odwagi, samotnością, plecionymi przez nich samych kłamstwami, które miały uczynić ich życie łatwiejszym, a tylko bardziej je skomplikowały. Wymieniać można by tak długo, lecz szkoda psuć czytelnikom przyjemność z odkrywania poszczególnych historii. Zapewniam, że każda z nich jest unikatowa. I choć z pozoru mogłoby się wydawać, że takie moralizujące opowieści nie będą w stanie niczym zaskoczyć, to można się naprawdę porządnie zdziwić podczas lektury. Książka ebook dodatkowo cieszy naprawdę ładnym wydaniem. Usztywniana oprawa wita czytelnika żywymi kolorami, a w środku jest jeszcze ciekawiej. Każde opowieść otrzymało bowiem własną swoją barwę, która zdobi nie tylko minimalistyczne malunki otwierające historie, lecz także brzegi kartek. Wygląda to bardzo atrakcyjnie i zdecydowanie umila lekturę. Gorzka czekolada i inne opowiadania o kluczowych sprawach to proste, przyjemne, a jednocześnie niebanalne opowiadania, które serdecznie zalecam nie tylko młodzieży, w wieku od jedenastu lat , w górę, dla której były one dedykowane, lecz także starszym osobom, w tym rodziców, którzy poszukują pozycji odpowiednich dla własnych dzieci. Nie ukrywam, że z radością powitałabym tą książkę w szkołach – ponieważ byłaby to lektura mądra, a jednocześnie atrakcyjna dla młodych ludzi, którym potrzebne są właśnie takie kompasy, wskazujące w którym kierunku zmierzać ku przyszłości. A jeżeli taki kompas jest dodatkowo doprawiony smakiem tytułowej czekolady – czegóż trzeba więcej, by po niego sięgnąć? Ocena: 8/10 Sara Glanc Po więcej recenzji zapraszamy do Kosza z Książkami: http://koszzksiazkami.pl/

  • Wkp

    Fundacja ABCXXI jest z nami już piętnaście lat i przez cały ten czas nieprzerwanie stara się wspierać promowanie czytelnictwa u dzieci i młodzieży. To za jej sprawą powstały pomiędzy innymi akcja „Cała Polska czyta dzieciom” czy „Złota lista książek”. Z okazji jubileuszu Fundacji sześcioro twórców napisało piętnaście opowiadań – po jednym na każdy rok działalności – dla młodzieży w wieku 11-15 lat, które w interesujący sposób prezentują różnorakie wartości. Szacunek. Życzliwość. Uczciwość. Odpowiedzialność. Odwaga. Samodyscyplina. Pokojowość. Sprawiedliwość. Wolność. Przyzwoitość. Optymizm. Przyjaźń. Solidarność. Piękno. Mądrość. Piętnaście wartości. Piętnaście opowiada. Sześcioro autorów. Dziewczynka pomagająca w Rodzinnym Domu Dziecka. Kłopoty finansowe w rodzinie. Koleżanki namawiający do niewłaściwych rzeczy. Na bohaterów opowiadań zebranych w tym zbiorze czeka dużo niebezpieczeństw, kłopotów i emocji, które kryją się w życiu każdego młodego człowieka. Wszyscy z nas musieli sobie z nimi radzić, nie wszyscy jednak mieliśmy kogoś, kto mógłby nam w tym towarzyszyć. Kogoś, kto by rozumiał i pomógł. I rolę takiego właśnie towarzysza może spełnić ta książka. Ponieważ przecież każda niezła lektura może być, jak przyjaciel. I jak tutorial także być może. Nieźle jest poczytać, co inni zrobiliby na naszym miejscu, lub – może nawet jeszcze lepiej – jakie konsekwencje nieustanny się udziałem osoby, która zrobiła dokładnie to samo, co i my zamierzamy. Ulec presji środowiska czy pozostać sobą? Co wybrać? Jak postępować? Co jest dobre, a czego lepiej unikać? Grupa autorów, którzy zostali laureatami Konkursu Literackiego imienia Astrid Lindgren, bez nachalnego dydaktyzmu zabiera nas w świat udanych tekstów, które bawiąc uczą. I pouczają. Co kluczowe nie są infantylne, co stanowi największą bolączkę opowiadań dla dzieci. Są takie, jak ich odbiorcy i dlatego trafiają do czytelników. Cóż się jednak dziwić – grupa pisarzy, spod ręki których wyszły, zna się na własnej robocie. Mamy tutaj autorkę cenionego „Króla”, Katarzynę Ryrych, Wojciecha Cesarza, który stworzył Grzecznego psa, Barbarę Kosmowską (to ona napisała nagradzaną opowieść „Pozłacana rybka”), Pawła Beręsewicza („Ciumki”) a także Katarzynę Terechowicz. Na deser własny tekst dołożył sam Andrzej Maleszka, autor słynny z kinowych i telewizyjnych ekranów („Sto minut wakacji”, „Magiczne drzewo”) a także serii powieści „Magiczne drzewo”. Jak widać można spodziewać się nie lada mądrej zabawy i to właśnie proponuje „Gorzka czekolada”. I owszem, książka ebook miewa momenty goryczy, lecz oferuje także wiele słodkich chwil. Ponieważ to naprawdę niezły smakołyk i wart polecenia. Sięgnijcie zatem.

 

Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach PDF transkrypt - 20 pierwszych stron:

 

Strona 1 Uwaga! Dieta ułożona indywidualnie pod cele użytkownika ULKA700 i jego parametry na okres 2021-06- 21 - 2021-06-27. Korzystanie z jadłospisu w innym okresie lub przez inne osoby nie przyniesie efektów i może być niezdrowe. Jadłospis chroniony prawami autorskimi, przekazywanie innym osobom będzie karane. Poniedziałek, 21.06 996 kcal | Białko 58 g | Węglowodany 134 g | Tłuszcze 38 g Posiłek Potrawy Opis wykonania Śniadanie Szaszłyki a'la caprese 1. Pieczywo pokrój na mniejsze kawałki 212 g | 246 kcal 212 g 2. Pomidora pokrój na grube półplastry 35 g (1 kromka) Pieczywo pełnoziarniste 3. Na patyki od szaszłyków ponabijaj na Białko 13 g 130 g (1 średnia szt.) Pomidor przemian: pieczywo, pomidora i mozzarellę Węglowodany 25 g 40 g (2 plastry) Ser mozzarella 4. Szaszłyki skrop oliwą i wstaw do Tłuszcze 12 g 5 g (niecała łyżka) Oliwa z oliwek piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10 2 g (1 szczypta) Przyprawy minut 5. Gotowe szaszłyki posyp bazylią II Śniadanie Surówka z kapusty, kalarepy, marchwi, 1. Drobno posiekaj warzywa 423 g | 202 kcal papryki i natki 2. Wymieszaj z oliwą, sokiem z cytryny, solą 423 g i pieprzem Białko 6 g 100 g Kapusta Węglowodany 31 g 110 g (1 duża szt.) Marchew Tłuszcze 11 g 55 g (0,3 szt.) Kalarepa 120 g (½ szt.) Papryka 4 g (2 łyżeczki) Natka pietruszki, świeża lub suszona 10 g (1 łyżka) Oliwa z oliwek 20 g (¼ szt.) Cytryna 4 g (2 szczypty) Przyprawy Obiad Kurczak pieczony z warzywami i kaszą 1. Marchew i seler zetrzyj na tarce, pora 297 g | 355 kcal 297 g pokrój w talarki 99 g Mięso z piersi kurczaka 2. Czosnek przepuść przez praskę i Białko 30 g 51 g (4 łyżki) Kasza zmieszaj z olejem Węglowodany 47 g 54 g (0,5 dużej szt.) Marchew 3. Mięso natrzyj niewielka ilością soli oraz Tłuszcze 8 g 54 g (0,5 szt.) Por rozmarynu i pieprzu 24 g Seler korzeniowy 4. Na folii aluminiowej ułóż porcję mięsa i 3 g (0,5 ząbka) Czosnek warzyw. Zawiń dokładnie i włóż do 4 g (niecała łyżeczka) Olej piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 0 g (0,5 szczypt) Przyprawy około 25-30 minut. W międzyczasie ugotuj kaszę Kolacja Pomidorowy szpinak z pieczywem 1. Szpinak sparz wrzątkiem i odcedź 287 g | 193 kcal 287 g 2. Cebulę posiekaj i podsmaż, a następnie 150 g Szpinak świeży lub mrożony dodaj koncentrat pomidorowy Białko 9 g 10 g (2 łyżeczki) Koncentrat pomidorowy 3. Do cebuli dodaj jogurt i szpinak Węglowodany 31 g 55 g (½ szt.) Cebula 4. Przypraw solą i pieprzem (możesz Tłuszcze 7 g 30 g (0,2 opak. po 150 g) Jogurt naturalny również dodać czosnek) i duś przez kilka 5 g (1 łyżeczka) Olej minut 35 g (1 kromka) Pieczywo pełnoziarniste 5. Podawaj z pieczywem 2 g (1 szczypta) Przyprawy Wtorek, 22.06 983 kcal | Białko 56 g | Węglowodany 123 g | Tłuszcze 41 g Posiłek Potrawy Opis wykonania Śniadanie Grzanki z kurkami 1. Czosnek posiekaj i razem z kurkami 156 g | 249 kcal 156 g wrzuć na rozgrzaną oliwę. Duś na wolnym 70 g (2 kromki) Pieczywo pełnoziarniste ogniu 7-8 minut Białko 6 g 70 g (1 garść) Kurka 2. Pieczywo opiecz w piekarniku lub Węglowodany 45 g 7 g (1 ząbek) Czosnek tosterze Strona 2 Tłuszcze 7 g 5 g (niecała łyżka) Oliwa z oliwek 3. Na grzanki wyłóż grzyby z czosnkiem 4 g (2 łyżeczki) Natka pietruszki, świeża lub 4. Posyp posiekaną natką pietruszki suszona II Śniadanie Truskawkowy koktajl z nasionami 1. Wszystkie składniki zmiksuj 330 g | 196 kcal 330 g 100 g Truskawki świeże lub mrożone Białko 11 g 10 g (2 łyżeczki) Nasiona słonecznika, dyni, Węglowodany 20 g chia, sezam lub siemię lniane Tłuszcze 9 g 220 g (1 szkl.) Mleko Obiad Gulasz z kurczaka z fasolką, 1. Mięso pokrój na kawałki i oprósz 417 g | 345 kcal marchewką i grzankami pieprzem i solą. Na rozgrzanym tłuszczu 417 g zarumień je z obu stron Białko 28 g 100 g Mięso z piersi kurczaka 2. Marchew obierz i pokrój w plasterki Węglowodany 41 g 100 g Fasola szparagowa świeża lub 3. Posiekaj cebulę Tłuszcze 13 g mrożona 4. Warzywa wrzuć do mięsa i duś pod 110 g (1 duża szt.) Marchew przykryciem, aż do ich miękkości 55 g (½ szt.) Cebula 5. Fasolkę ugotuj w wodzie lub na parze 5 g (1 łyżeczka) Olej 6. Gulasz i fasolkę wyłóż na talerz i podawaj z grzankami Grzanki z ziołami i czosnkiem 35 g (1 kromka) Pieczywo pełnoziarniste Grzanki z ziołami i czosnkiem 3 g (0,4 ząbka) Czosnek 1. Czosnek, pietruszkę drobno posiekaj i 2 g (1 łyżeczka ) Natka pietruszki, świeża wymieszaj z oliwą i oregano lub suszona 2. Następnie polej pieczywo i zapiekaj kilka 2 g (1 szczypta) Przyprawy minut w piekarniku rozgrzanym do 160 5 g (niecała łyżka) Oliwa z oliwek stopni Kolacja Omlet z cukinią, marchewką i papryką 1. Umyj, wydryluj i pokrój warzywa w 360 g | 193 kcal 360 g plasterki 60 g (1 szt.) Jaja kurze 2. Duś warzywa 5 minut Białko 11 g 120 g (½ szt.) Cukinia 2. Część warzyw zalej oliwą i roztrzepanymi Węglowodany 17 g 55 g (½ dużej szt.) Marchew jajkami z solą i pieprzem, a część odłóż na Tłuszcze 12 g 120 g (½ szt.) Papryka bok 5 g (niecała łyżka) Oliwa z oliwek 3. Po 2-3 minutach smażenia na wolnym ogniu, przewróć omlet za pomocą np. talerza 4. Posyp omlet resztą warzyw Środa, 23.06 1028 kcal | Białko 50 g | Węglowodany 146 g | Tłuszcze 40 g Posiłek Potrawy Opis wykonania Śniadanie Kanapki z pastą z jajek i szynki 1. Jajko ugotuj na twardo, a następnie 162 g | 269 kcal 162 g rozgnieć je widelcem 60 g (1 szt.) Jaja kurze 2. Wymieszaj jajko z pokrojoną w drobną Białko 15 g 15 g (1 plaster) Szynka kostkę szynką oraz jogurtem Węglowodany 39 g 15 g (0,1 opak. po 150 g) Jogurt naturalny 3. Przypraw pieprzem Tłuszcze 8 g 70 g (2 kromki) Pieczywo pełnoziarniste 4. Posmaruj pieczywo pastą 2 g (1 szczypta) Przyprawy II Śniadanie Sałatka ze szpinakiem, pomidorem i 1. Pokrój pomidor w kostkę 206 g | 195 kcal orzechami włoskimi 2. Przełóż do miski i wymieszaj ze 206 g szpinakiem, oliwą, sokiem z cytryny lub Białko 4 g 30 g Szpinak świeży lub mrożony octem balsamicznym, orzechami włoskimi i Węglowodany 10 g 130 g (1 średnia szt.) Pomidor ulubionymi przyprawami Tłuszcze 18 g 12 g Orzechy 10 g (1 łyżka) Oliwa z oliwek 20 g (¼ szt.) Cytryna 4 g (2 szczypty) Przyprawy Strona 3 Obiad Ribollita (toskańska zupa z fasolą) z Fasola – tradycyjnie używana jest canellini 338 g | 370 kcal grzanką Wybierz dojrzałe i miękkie pomidory 338 g 1. Namocz fasolę dzień wcześniej, a Białko 18 g 35 g (1 kromka) Pieczywo pełnoziarniste następnie – ugotuj do miękkości Węglowodany 74 g 5 g (niecała łyżka) Oliwa z oliwek 2. Marchew, pietruszkę i selera pokrój w Tłuszcze 7 g 60 g (3 łyżki) Fasola plasterki lub kostkę, a pora w plasterki. 130 g (1 średnia szt.) Pomidor Drobno posiekaj czosnek. Pomidory zetrzyj 5 g (1 łyżeczka) Koncentrat pomidorowy na tarce 40 g (½ szt.) Ziemniaki 3. Gotuj warzywa, oprócz pomidorów, z 60 g Włoszczyzna świeża lub mrożona dodatkiem przypraw (tymianek, oregano, 3 g (0,4 ząbka) Czosnek rozmaryn) w garnku na średnim/ małym ogniu, aż będą półmiękkie. W razie potrzeby, dolej więcej wrzącej wody 4. Połowę ugotowanej fasoli rozgnieć za pomocą widelca 5. Dodaj fasolę, pomidory i koncentrat i dalej gotuj, aż warzywa będą gotowe. Dopraw solą i pieprzem 6. Przełóż do miski i polej oliwą. Podawaj z grzanką Kolacja Pikantna kanapka z tuńczykiem 1. Pomidora, ogórka i cebulę pokrój w 188 g | 194 kcal 188 g kostkę i wymieszaj dodając zioła 35 g (1 kromka) Pieczywo pełnoziarniste prowansalskie i chili. Białko 13 g 30 g (1 łyżka) Tuńczyk w sosie własnym 2. Na kanapce ułóż pokrojone w plasterki Węglowodany 23 g 40 g (0,3 średniej szt.) Pomidor jajko, tuńczyka i sałatkę z pomidora i Tłuszcze 7 g 30 g (½ szt.) Jaja kurze ogórka 20 g (0,1 szt.) Ogórek zielony 3. Na wierzch ułóż połówki oliwek 18 g (6 szt.) Oliwki 15 g (0,1 szt.) Cebula Czwartek, 24.06 1016 kcal | Białko 43 g | Węglowodany 153 g | Tłuszcze 36 g Posiłek Potrawy Opis wykonania Śniadanie Owsianka a’la przysmak turecki 1. Płatki zalej wrzątkiem, ogórka zetrzyj na 200 g | 266 kcal 200 g tarce, a czosnek zduś w prasce 40 g (4 łyżki) Płatki owsiane 2. Do płatków dodaj ogórka, nasiona Białko 11 g 110 g (½ szkl.) Kefir naturalny (dobrym pomysłem byłoby wykorzystanie Węglowodany 37 g 35 g (0,2 szt.) Ogórek zielony np. nasion słonecznika) i pieprz, zalewając Tłuszcze 10 g 10 g (2 łyżeczki) Nasiona słonecznika, dyni, całość kefirem chia, sezam lub siemię lniane 3 g (0,4 ząbka) Czosnek 2 g (1 szczypta) Przyprawy II Śniadanie Placki selerowo-owsiane 1. Płatki owsiane zalej wrzątkiem i odstaw 234 g | 200 kcal 234 g do napęcznienia 60 g (1 szt.) Jaja kurze 2. Seler zetrzyj na tarce Białko 12 g 30 g (3 łyżki) Płatki owsiane 3. Wymieszaj płatki z selerem oraz solą i Węglowodany 24 g 40 g Seler korzeniowy pieprzem. Dodaj surowe jajko i wymieszaj. Tłuszcze 8 g 4 g (2 szczypty) Przyprawy Do masy dodaj ulubione przyprawy (np. 100 g (0,5 szkl.) Woda granulowany czosnek, zioła prowansalskie, bazylię) 4. Z powstałego ciasta smaż placki na suchej patelni z obu stron na złoty kolor Obiad Makaron orzo z cukinią, bakłażanem i Makaron – orzo (w kształcie ryżu). Jeżeli nie 529 g | 354 kcal papryką masz takiego makaronu przygotuj 529 g oddzielnie makaron „zwykły” i na patelni Białko 13 g 10 g (1 łyżka) Oliwa z oliwek warzywa, a później całość wymieszaj Węglowodany 56 g Tłuszcze 12 g 35 g (0,3 szt.) Cebula 1. Pokrój cukinię, paprykę i bakłażana w Strona 4 60 g (¼ szt.) Papryka kostkę. Drobno posiekaj cebulę 120 g (½ szt.) Cukinia 2. Rozgrzej ½ oliwy w garnku. Wrzuć cebulę 120 g (½ szt.) Bakłażan i duś, aż się zeszkli 130 g (1 średnia szt.) Pomidor 3. Wrzuć pozostałą oliwę i warzywa i duś 50 g (0,7 szklanki) Makaron pełnoziarnisty przez kilka sekund. Dodaj suchy makaron, 4 g (2 szczypty) Przyprawy zmiksowane pomidory (lub przecier -> daj połowę podanej ilości), wrzącą wodę (proporcja 1 szklanka suchego makaronu orzo: 1 ½ szkl. wody), sól i pieprz. Jak się zagotuje woda, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 12-15 minut (makaron musi być al dente, nie rozgotowany) Kolacja Krem z cukinii z grzankami 1. Cebule i czosnek posiekaj i wrzuć do 395 g | 196 kcal 395 g garnka z rozgrzaną oliwą 179 g (0,7 szt.) Cukinia 2. Pomidora sparz i pokrój w kostkę Białko 7 g 3 g (0,5 ząbka) Czosnek 3. Cukinię i pozostałe warzywa pokroić w Węglowodany 36 g 27 g (0,2 szt.) Cebula plasterki i dodaj do cebuli i czosnku. Po 5 Tłuszcze 6 g 49 g Włoszczyzna świeża lub mrożona minutach dorzuć pomidora i smaż jeszcze 84 g (0,7 średniej szt.) Pomidor przez 5 minut 0 g (0,2 szczypt) Przyprawy 4. Dodaj szklankę wody, przypraw solą, pieprzem i chili. Gotuj przez 15 minut Grzanki z ziołami i czosnkiem 5. Zmiksuj w blenderze i podawaj z 34 g (1 kromki) Pieczywo pełnoziarniste grzankami 2 g (0,4 ząbka) Czosnek 1 g (niecała łyżeczka) Natka pietruszki, Grzanki z ziołami i czosnkiem świeża lub suszona 1. Czosnek, pietruszkę drobno posiekaj i 1 g (1 szczypt) Przyprawy wymieszaj z oliwą i oregano 4 g (niecała łyżka) Oliwa z oliwek 2. Następnie polej pieczywo i zapiekaj kilka minut w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni Piątek, 25.06 1024 kcal | Białko 32 g | Węglowodany 166 g | Tłuszcze 38 g Posiłek Potrawy Opis wykonania Śniadanie Jajka w papryce z pieczywem 1. Paprykę pokrój w krążki (3-4 cm) 194 g | 264 kcal 194 g 2. Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki wody. Dodaj 70 g (2 kromki) Pieczywo pełnoziarniste krążki papryki, wbijając do ich środka jajka. Białko 13 g 4 g (2 szczypty) Przyprawy Dopraw solą i pieprzem Węglowodany 42 g 60 g (¼ szt.) Papryka 3. Smaż pod przykryciem przez kilka minut Tłuszcze 7 g 60 g (1 szt.) Jaja kurze do uzyskania pożądanej miękkości żółtka 4. Podawaj z pieczywem II Śniadanie Surówka z pomidorem, papryką, cebulą 1. Pokrój pomidora i paprykę w kostkę. 398 g | 213 kcal i natką Drobno posiekaj cebulę i natkę 398 g 2. Przełóż do miski i wymieszaj z oliwą, Białko 4 g 200 g (1,5 średniej szt.) Pomidor sokiem z cytryny/ octem i przyprawami Węglowodany 20 g 120 g (½ szt.) Papryka (czosnek, mięta, sól, pieprz, chili, papryka) Tłuszcze 16 g 35 g (0,3 szt.) Cebula 4 g (2 łyżeczki) Natka pietruszki, świeża lub suszona 15 g (1½ łyżki) Oliwa z oliwek 20 g (¼ szt.) Cytryna 4 g (2 szczypty) Przyprawy Obiad Krem z czosnku 1. Cebulę i część czosnku pokrój drobno i 721 g | 347 kcal 721 g zeszklij na oleju 240 g (3 szt.) Ziemniaki 2. Ziemniaki pokrój w kostkę i dodaj do Białko 10 g 110 g (1 szt.) Cebula zeszklonej cebuli Węglowodany 73 g Tłuszcze 6 g 42 g (6 ząbków) Czosnek 3. Całość zalej bulionem warzywnym Strona 5 5 g (1 łyżeczka) Olej 4. Kiedy ziemniaki zmiękną, zmiksuj całość i 2 g (1 szczypta) Przyprawy dopraw ulubionymi przyprawami (np. pieprzem, papryką słodką, gałką Bulion warzywny muszkatołową) 100 g Włoszczyzna świeża lub mrożona 220 g (1 szkl.) Woda Bulion warzywny 2 g (1 szczypta) Przyprawy 1. Warzywa drobno pokrój i zalej zimną wodą 2. Dodaj pieprz i liść laurowy 3. Gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny 4. Na koniec gotowania osól według uznania i przelej przez sito Kolacja Sałatka z pomidorów i oliwek 1. Pomidory pokrój w kostkę. Cebulę 347 g | 200 kcal 347 g posiekaj 260 g (2 średnie szt.) Pomidor 2. Do miseczki przełóż pokrojone warzywa, Białko 5 g 15 g (5 szt.) Oliwki oliwki. Dodaj przyprawy (np. sól, pieprz, Węglowodany 31 g 30 g (0,3 szt.) Cebula bazylia, oregano), oliwę i zamieszaj Tłuszcze 9 g 5 g (niecała łyżka) Oliwa z oliwek 3. Spożywaj z pieczywem 35 g (1 kromka) Pieczywo pełnoziarniste 2 g (1 szczypta) Przyprawy Sobota, 26.06 1011 kcal | Białko 43 g | Węglowodany 154 g | Tłuszcze 37 g Posiłek Potrawy Opis wykonania Śniadanie Kanapki z szynką i oliwkami 1. Kromki pieczywa posmaruj masłem, 160 g | 258 kcal 160 g nałóż szynkę, plastry pomidora 70 g (2 kromki) Pieczywo pełnoziarniste 2. Oliwki pokrój w plastry i dodaj do Białko 10 g 5 g (1 płaska łyżeczka) Masło kanapek Węglowodany 40 g 30 g (2 plastry) Szynka Tłuszcze 8 g 15 g (5 szt.) Oliwki 40 g (0,3 średniej szt.) Pomidor II Śniadanie Pestki słonecznika i dyni do chrupania Schrup pestki słonecznika i dyni 35 g | 196 kcal 35 g 35 g (7 łyżeczek) Nasiona słonecznika, dyni, Białko 9 g chia, sezam lub siemię lniane Węglowodany 9 g Tłuszcze 15 g Obiad Kapuśniak z ziemniakami 1. Kapustę drobno posiekaj 1009 g | 362 kcal 1009 g 2. Do bulionu dodaj pokrojone w kostkę 240 g (3 szt.) Ziemniaki ziemniaki i gotuj przez 10 minut Białko 12 g 250 g Kapusta 3. Dodaj poszatkowaną kapustę i gotuj Węglowodany 79 g 130 g (1 średnia szt.) Pomidor przez kolejne 10 minut Tłuszcze 7 g 60 g (0,5 szt.) Cebula 4. Cebulę posiekaj i podsmaż na oleju 5 g (1 łyżeczka) Olej 5. Gdy warzywa będą miękkie dodaj 2 g (1 szczypta) Przyprawy pomidory i uduszoną cebulę i 6. Gotuj jeszcze przez kilak minut, a na Bulion warzywny koniec dopraw do smaku 100 g Włoszczyzna świeża lub mrożona 220 g (1 szkl.) Woda Bulion warzywny 2 g (1 szczypta) Przyprawy 1. Warzywa drobno pokrój i zalej zimną wodą 2. Dodaj pieprz i liść laurowy 3. Gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny 4. Na koniec gotowania osól według Strona 6 uznania i przelej przez sito Kolacja Jajko sadzone, chleb, ogórek, pomidor 1. Jajka zrób na sadzone na patelni bez 312 g | 195 kcal 312 g tłuszczu 35 g (1 kromka) Pieczywo pełnoziarniste 2. Podawaj z chlebem i pokrojonymi Białko 12 g 2 g (1 szczypta) Przyprawy warzywami Węglowodany 26 g 130 g (1 średnia szt.) Pomidor Tłuszcze 7 g 85 g (½ szt.) Ogórek zielony 60 g (1 szt.) Jaja kurze Niedziela, 27.06 997 kcal | Białko 55 g | Węglowodany 137 g | Tłuszcze 36 g Posiłek Potrawy Opis wykonania Śniadanie Zapiekana kanapka z warzywami 1. Pieczywo posmaruj masłem 192 g | 259 kcal 192 g 2. Na chlebie ułóż cukinię, pomidora i 70 g (2 kromki) Pieczywo pełnoziarniste paprykę Białko 6 g 30 g (0,1 szt.) Cukinia 3. Przypraw bazylią i pieprzem Węglowodany 43 g 40 g (0,3 średniej szt.) Pomidor 4. Zawiń w folię aluminiową i piecz w Tłuszcze 10 g 40 g (0,2 szt.) Papryka rozgrzanym piekarniku do miękkości 10 g (2 płaskie łyżeczki) Masło warzyw 2 g (1 szczypta) Przyprawy II Śniadanie Owsianka z cukinii 1. Płatki i otręby dodaj do soku i 381 g | 190 kcal 381 g podgrzewaj, aż płatki namiękną 30 g (3 łyżki) Płatki owsiane 2. Cukinię zetrzyj na tarce i razem z Białko 9 g 220 g (1 szkl.) Sok warzywny 100% nasionami dodaj do owsianki Węglowodany 34 g 120 g (½ szt.) Cukinia 3. Przypraw pieprzem i bazylią Tłuszcze 5 g 5 g (1 łyżeczka) Nasiona słonecznika, dyni, chia, sezam lub siemię lniane 4 g (1 łyżka) Otręby 2 g (1 szczypta) Przyprawy Obiad Kurczak z ziemniakami, bakłażanem, 1. Pokrój bakłażana i cukinię w kostkę, a 569 g | 350 kcal cukinią i marchwią ziemniaki w mniejszą kostkę. Pokrój 569 g marchew w grube plastry, a kurczaka w Białko 32 g 10 g (1 łyżka) Oliwa z oliwek kostkę Węglowodany 36 g 125 g Mięso z piersi kurczaka 2. Rozgrzej oliwę w garnku. Wrzuć kurczaka Tłuszcze 12 g 120 g (½ szt.) Bakłażan i duś, aż zmieni kolor 120 g (½ szt.) Cukinia 3. Dodaj warzywa i mieszaj przez chwilę. 110 g (1 duża szt.) Marchew Dopraw 80 g (1 szt.) Ziemniaki 4. Dodaj gorącą wodę (tyle, aby w połowie 4 g (2 szczypty) Przyprawy przykryła składniki). Jak się zagotuje, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu, aż będą gotowe. Co jakiś czas mieszaj Kolacja Grzanki z kurkami, mozzarellą i 1. Czosnek posiekaj i razem z kurkami 128 g | 198 kcal pomidorem wrzuć na rozgrzaną oliwę. Dodaj 128 g pokrojonego w kostkę pomidora. Duś na Białko 8 g 35 g (1 kromka) Pieczywo pełnoziarniste wolnym ogniu 7-8 minut Węglowodany 24 g 35 g (½ garści) Kurka 2. Pieczywo opiecz w piekarniku lub Tłuszcze 9 g 3 g (0,4 ząbka) Czosnek tosterze 5 g (niecała łyżka) Oliwa z oliwek 3. Na grzanki wyłóż grzyby z czosnkiem i 30 g (0,2 średniej szt.) Pomidor pomidorem 20 g (1 plaster) Ser mozzarella 4. Posyp kawałkami mozzarelli