Średnia Ocena:
Domowy wypiek chleba
Upiecz za każdym razem doskonały bochenek!Jeśli jeszcze nigdy nie doświadczyłaś satysfakcji płynącej z wyciągnięcia z swojego piekarnika gorącego, pachnącego chleba, to najwyższy czas zabrać się do roboty! Lauren Chattman uprzedza wszelkie zapytania i opowiada o wszystkich sytuacjach, które mogą się wydarzyć podczas pieczenia chleba w domu. Jej wyczerpujący tutorial nawet najbardziej niepewnego nowicjusza zmieni w pewnego własnych umiejętności domowego piekarza! Poznaj tajniki pieczenia chleba dzięki podręcznikowi Lauren Chattman: Kup najlepsze składniki na chleb, naucz się je właściwie przechowywać i odpowiednio się z nimi obchodzić. Dowiedz się, czym jest zakwas, jak zachowują się drożdże i jak kontrolować fermentację podczas przygotowywania różnego rodzaju pieczywa. Naucz się wyrabiać ciasto chlebowe - ręcznie albo za pomocą robota kuchennego. Poznaj sekrety ciasta chlebowego: fermentację, obracanie, kształtowanie, wyrastanie i nacinanie chleba – teraz zrobisz to jak zawodowy piekarz! Przepisy na najlepsze pieczywo w twoim życiu:brioszki, chałki, ciabatty, angielskie bułeczki, chleb z makiem, chleb żytni, orkiszowe bagietki, chleb ze słonecznikiem, pełnoziarnisty naan i dużo innych. Zrób doskonały chleb od skórki aż do ostatniego okruszka!
Szczegóły | |
---|---|
Tytuł | Domowy wypiek chleba |
Autor: | Chattman Lauren |
Rozszerzenie: | brak |
Język wydania: | polski |
Ilość stron: | |
Wydawnictwo: | Wydawnictwo RM |
Rok wydania: | 2016 |
Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
---|
Domowy wypiek chleba PDF Ebook podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby pdf był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
Wgraj PDF
To Twoja książka? Dodaj kilka pierwszych stronswojego dzieła, aby zachęcić czytelników do zakupu!
Recenzje
książka ebook bardzo pomocna przy pierwszych próbach przy wypieku chleba. Zalecam Janusz