Średnia Ocena:
Dietojarska kuchnia żydowska
Przepisy kuchni żydowskiej. Smaki, które pokochali Marc Chagall i wileńska bohema. Książka ebook kucharska, która zaginęła w zawierusze wojennej.Fania Lewando przed wojną prowadziła w Wilnie popularną restaurację serwującą wybrednym gościom wegetariańskie specjały kuchni Żydów aszkenazyjskich. Łączyła nieoczywiste smaki, gotowała zdrowo, mając świadomość, że tylko bezmięsna dieta i odpowiednia dawka witamin mogą zapewnić dobre samopoczucie. Jej kulinarny kunszt był szeroko ceniony, nic więc dziwnego, że zaproponowano jej, by wypłynęła w ekskluzywny rejs jako szefowa kuchni serwującej koszerne potrawy na statku Batory. Potrawami Wielbiciele zachwycały się wileńska śmietanka towarzyska i lokalna bohema, nad ich smakiem rozpływał się również Marc Chagall. Chociaż wywodziła się ze skromnego domu, kulinarny talent przyniósł jej sławę wykraczającą daleko poza Wilno. Tuż przed wybuchem drugiej wojny światowej zdążyła wydać książkę, w której zgromadziła proste, ale wyśmienite przepisy. W 1941 roku ślad po Wielbiciele zaginął, a książka ebook przepadła w wojennej zawierusze. Po latach została przez przypadek znaleziona na targach antykwarycznych. Gdyby nie wyjątkowy zbieg okoliczności, nigdy nie odkrylibyśmy oryginalnych przepisów na: bajeczną chałkę, doskonały czulent, złociste latkes, wybitny kugel i dużo innych świetnych potraw. To więcej niż książka ebook kucharska. To opowiadanie o smakach, które przeniosą nas do przedwojennego Wilna, przybliżą aszkenazyjskie receptury i ideę Tikkun Olam – czynienia świata lepszym dla siebie i innych. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
| Szczegóły | |
|---|---|
| Tytuł | Dietojarska kuchnia żydowska |
| Autor: | Lewando Fania |
| Rozszerzenie: | brak |
| Język wydania: | polski |
| Ilość stron: | |
| Wydawnictwo: | Znak Literanova |
| Rok wydania: | 2020 |
| Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
|---|
Dietojarska kuchnia żydowska PDF - podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
To twoja książka?
Wgraj kilka pierwszych stron swojego dzieła!Zachęcisz w ten sposób czytelników do zakupu.
WGRAJ PDF
Ostatnio dodane
Losowy ebook
O to chodzi! Język polski 4. Zeszyt ćwiczeń. Część 2
Matematyka. Przegląd zadań maturalnych
Obok Julii
Osterreich, die Schweiz, Liechtenstein und Luxemburg in allen Facetten
Świat fizyki z bliska. Podręcznik dla gimnazjum. Część 2
Ciekawi świata 4-6. Zajęcia techniczne. Część komunikacyjna. Podręcznik. Szkoła podstawowa
Kto mieszka w zagrodzie. Książka z zagadkami
Matematyka. Zbiór zadań. Część 1. Zasadnicza szkoła zawodowa
Hermeneutyka a kierunki myśli współczesnej. Rozumienie kultury w filozoficznej hermeneutyce, filozofii przyrody i (post)strukturalizmie
Rozmowy
Recenzje
Idealna książka ebook kucharska lecz nie tylko , również skarbnica wiedzy o żydowskich świętach i obyczajach
Ciężko to nazwać książką kucharską. Przepisy raczej dla historyków sztuki kulinarnej niż dla osób pragnących z nich skorzystać . Interesujący projekt, lecz mało pożyteczny w kuchni.
Fantastyczna książka. Długo wyczekiwana od zapowiedzi do premiery, było warto, ponieważ prócz mądrych przepisów na potrawy, są również receptury...lecznicze (np. dedykowana w tym temacie nietypowa herbatka). Polecam!