Średnia Ocena:

Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia

Wszyscy kochają włoskie jedzenie. Lecz jak to się stało, że Włosi jedzą tak smacznie? Twórcy reklam wmawiają nam, że odpowiedź znajdziemy na prowincji, wśród toskańskich winnic i gajów oliwnych. Ta nostalgiczna wizja ma jednak mało wspólnego z prawdą. Przez tysiąc lat to w bogatych włoskich miastach skupiało się wszystko, co tworzy dobre jedzenie: składniki, utalentowani kucharze, a także władza. Włoskie jedzenie to jedzenie miejskie. W książce pdf Delizia! twórca zabiera nas w podróż po smakach włoskich miast. Od gwaru średniowiecznego Mediolanu po pompatyczny Rzym czasów faszyzmu, od ogrodów renesansowej Ferrary po wstrętne uliczki dziewiętnastowiecznego Neapolu. Ukazując bogate miejskie życie, Delizia! dowodzi, że przemoc i intryga, a także kreatywność i smak połączyły się, by stworzyć  najpopularniejszą kuchnię świata. Aż ślinka cieknie… Ta książka ebook to prawdziwa uczta, jak obiad wśród zielonych wzgórz ponad jeziorem Como lub kolacja w sardyńskich zatokach. „Financial Times”   Niczym bardzo elegancki sklepik dla kucharzy "Delizia!" pełna jest zagadkowych kulinarnych faktów i gadżetów, anegdot, przepisów i historii. „Sunday Telegraph” Błyskotliwa i przyjemna w lekturze. John Dickie nieźle zna się na opowiadaniu historii. „Corriere Della Sera” Lektura obowiązkowa dla każdego, kto miłuje Włochy i włoskie jedzenie. Niewykluczone, że John Dickie zna Włochy i Włochów lepiej niż oni sami. Stanley Tucci John Dickie – profesor italianistyki na University College London. Jest cenionym na świecie specjalistą od historii Włoch, a jego książki zostały przetłumaczone na nad dwadzieścia języków.

Szczegóły
Tytuł	Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia
Autor:	Dickie John
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	Wydawnictwo W.A.B.
Rok wydania:	2025

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.