Średnia Ocena:

Compendium Ferkulorum, albo Zebranie Potraw, czyli Zbiór Przepisów Kulinarnych

Stanisław Czerniecki – Compendium ferculorum, czyli zebranie potraw Pierwsza polska książka ebook kucharska – teraz znowu dostępna w starannie opracowanym wydaniu! To bezcenny zabytek staropolskiej kultury kulinarnej i zarazem kulinarne arcydzieło XVII wieku. Spisana w 1682 roku przez nadwornego kucharza wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego, publikacja ta zawiera setki przepisów na potrawy z epoki sarmackiej: od wykwintnych dań mięsnych, przez ryby i warzywa, po zaskakujące kompozycje smakowe godne królewskiego stołu. Twórca nie tylko dzieli się recepturami, lecz też odsłania tajniki organizacji staropolskich uczt: jak planować menu, jak dostosować liczbę potraw do liczby gości, a przede wszystkim – jak gotować z rozmachem, lecz bez marnotrawstwa. To książka ebook dla fanów historii, smakoszy i wszystkich, którzy chcą poczuć klimat zamierzchłych pałaców i dworów szlacheckich. Compendium ferculorum to więcej niż książka ebook kucharska – to fascynujące świadectwo epoki, w której kuchnia była sztuką, a stół – miejscem ceremonii. Nowe wydanie przygotowane przez Wydawnictwo Armoryka – Sandomierz, 2025.

Szczegóły
Tytuł	Compendium Ferkulorum, albo Zebranie Potraw, czyli Zbiór Przepisów Kulinarnych
Autor:	Czerniecki Stanisław
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	Armoryka
Rok wydania:	2025

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Compendium Ferkulorum, albo Zebranie Potraw, czyli Zbiór Przepisów Kulinarnych w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Compendium Ferkulorum, albo Zebranie Potraw, czyli Zbiór Przepisów Kulinarnych PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.