Średnia Ocena:

Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności

Książka ebook stanowi kompendium wiedzy z zakresu molekularnych i biologicznych właściwości białek i peptydów, które decydują o ich najbardziej istotnym żywieniowym i profilaktycznym a także terapeutycznym znaczeniu.

Szczegóły
Tytuł	Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności
Autor:	Dziuba Jerzy, Fornal Łucja
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	WNT
Rok wydania:	2010

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.