Średnia Ocena:

Atlas rozbioru tuszek drobiowych

Opracowałem tę książ­kę z uwzględnieniem rozbioru tuszek kur, indyków, kaczek, gęsi oraz, jako novum, strusi. Omawiam w niej budowę układów kostne­go i mięśniowego ptaków a także sposób rozbioru tuszek drobiowych na fragmenty handlowe. Książka ebook wzbogacona jest nad 120 ilustracjami poszczególnych elementów, wraz z ich opisem. Jest ona przeznaczo­na dla uczniów szkół zawodowych, średnich i wyższych o kierunku technologia żywności, dla szkół gastronomicznych a także technologów przemysłu drobiarskiego i mięsnego.

Szczegóły
Tytuł	Atlas rozbioru tuszek drobiowych
Autor:	Olszewski Adam
Rozszerzenie:	brak
Język wydania:	polski
Ilość stron:
Wydawnictwo:	PWRIL Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Rok wydania:	2014

Tytuł	Data Dodania	Rozmiar

Porównaj ceny książki Atlas rozbioru tuszek drobiowych w internetowych sklepach i wybierz dla siebie najtańszą ofertę. Zobacz u nas podgląd ebooka lub w przypadku gdy jesteś jego autorem, wgraj skróconą wersję książki, aby zachęcić użytkowników do zakupu. Zanim zdecydujesz się na zakup, sprawdź szczegółowe informacje, opis i recenzje.

Atlas rozbioru tuszek drobiowych PDF - podgląd:

Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby podgląd był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.

 

Podgląd niedostępny.