Średnia Ocena:
366 obiadów - praktyczna książka kucharska
366 Obiadów… książka ebook kucharska z początku XX wieku napisana przez autorkę „Kucharza krakowskiego” – Marię Gruszecką. Zawiera wypróbowane przepisy smacznych i zdrowych potraw, ciast, kremów, konfitur, soków, likierów a także praktycznych rad wraz z dyspozycjami obiadów na każdy dzień roku. Reprint niniejszego wydania z 1930 r. pozostaje stale aktualnym źródłem przepisów kuchni staropolskiej, z biegiem lat pozycja to wielokrotnie wznawiana i uzupełniana przez autorkę - zagościła niemalże w każdym krakowskim i galicyjskim domu. Kraków miał także własną popularną autorkę. "Kurier Warszawski", ten sam, który pisał pochlebnie o Lucynie Ćwierczakiewiczowej, w 1892 r. informował czytelników: "Literatura kulinarna nasza, w której do tej pory pierwszorzędnym blaskiem wartości i powodzenia świeciło 365 obiadów wzbogacona została świeżym dziełem: Kucharz krakowski dla oszczędnych gospodyń. Smaczne i niedrogie obiady dla domów obywatelskich". Autorką książki była Maria Gruszecka. W informacji o nowej książce pdf pisano, zgodnie z świeżymi tendencjami, że "zaletą główną nowego utworu jest baczenie na hygieniczność kuchni domowej". Maria Gruszecka napisała jeszcze kilka innych książek, a wśród nich były: 366 obiadów. Mała kuchnia krakowska dla oszczędnych a także Ilustrowany kucharz krakowski dla oszczędnych, będące wyraźnym nawiązaniem do dziełka Ćwierczakiewiczowej. Książki te wydawały oczywiście oficyny krakowskie. Marię Gruszecką zaliczyć można do nowej generacji autorek podręczników kulinarnych próbujących wprowadzić do kuchni polskiej zdobycze nauki o higienie żywienia, zerwać ze szkodliwymi dla zdrowia przyzwyczajeniami, z kuchennym konserwatyzmem.
| Szczegóły | |
|---|---|
| Tytuł | 366 obiadów - praktyczna książka kucharska |
| Autor: | Gruszecka Maria |
| Rozszerzenie: | brak |
| Język wydania: | polski |
| Ilość stron: | |
| Wydawnictwo: | Oficyna Wydawnicza Sowa Press |
| Rok wydania: | |
| Tytuł | Data Dodania | Rozmiar |
|---|
366 obiadów - praktyczna książka kucharska PDF Ebook podgląd:
Jesteś autorem/wydawcą tej książki i zauważyłeś że ktoś wgrał jej wstęp bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby pdf był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zgłoszony dokument w ciągu 24 godzin.
Wgraj PDF
To Twoja książka? Dodaj kilka pierwszych stronswojego dzieła, aby zachęcić czytelników do zakupu!
WGRAJ PDF
Ostatnio dodane
Losowy ebook
Drobne szaleństwa dnia codziennego Ebook
Gorące uczynki Ebook
Trędowata. Tom II Ebook
Czas honoru. Przed burzą Ebook
Heroina Ebook
7 kolorów tęczy Ebook
Alchemia kariery. Bierz życie w swoje ręce! Ebook
Monolog z lisiej jamy Ebook
Sanatorium Pod Klepsydrą. Sklepy cynamonowe Ebook
Kochanek czerwonej gwiazdy Ebook
Tagi
366 obiadów - praktyczna książka kucharska pdf pobierz366 obiadów - praktyczna książka kucharska doc
366 obiadów - praktyczna książka kucharska ebook za darmo
366 obiadów - praktyczna książka kucharska pdf ebook do pobrania
366 obiadów - praktyczna książka kucharska mobi
366 obiadów - praktyczna książka kucharska epub
Recenzje
Całe dzieciństwo i młodość w moim domu rodzinnym spędziłam jedząc obiady które na każdy dzien oferuje autorka tej idealnej książki. Znalazłam te ksiazke dopiero po śmierci mamy. Mama traktowała ja jak biblie i wyrocznie kulinarna. Dlatego postanowiłam kupić kilka dla przyjaciółek ponieważ ja mam wydanie 1930. Serdecznie polecam. Mozna sie naprawdę dużo nauczyć. Jeśli używa sie jej kalendarza nie trzeba wymyślać co ugotować. Ma wspaniałe rady praktyczne i czyta sie ja nie jak ksiazke kucharska lecz jak powieść. Serdecznie zalecam
Idealna książka ebook kucharska, która zawiera bardzo doużo zdrowych i przydatnych przepisów. Brawo za zachowanie porządku, wszystkie przepisy są odpowiednio ułożone i opatrzone komentarzem a także właściwym obrazkiem. Zdecydowanie mogą z niej korzystać osoby, któ