Recenzje

• kathi

  2018-03-21

  Twórca ksiazki Rip Esselstyn jest synem słynnego amerykanskiego lekarza i propagatora czysto roslinnego sposobu zywienia w potyczce z chorobami serca - Dr. Caldwella B. Esselstyna. Rip Esselstyn jako strazak i wyczynowy sportowiec ukazuje czytelnikom, ze sila i wytrzymalosc ludzkiego organizmu nie jest zwiazana z zywieniem opartym na produktach pochodzenia zwierzecego jak mieso i nabial. Byc moze nie wszystkim przypadna do gustu łatwe i szybkie w przygotowaniu potrawy, jesli preferuje sie bardziej wyrafinowana kuchnie. Przekaz tej ksiazki jest moim zdaniem jednak inny, Czytajac ta ksiazke nie mozna oceniac jej tylko w kontekscie: strazak-sportowiec pisze o zywieniu weganskim i oferuje kilka przepisow. Trzeba wziasc pod uwage fakt, ze za jego doswiadczeniem stoja rowniez lata doswiadczenia jego ojca w dziedzinie zywienia i jego wplywu na choroby serca. Czytelnikow zainteresowanych tematem od strony medycznej i bardziej naukowej z pewnoscia zainteresuja ksiazki samego Dr.Caldwella B. Esselstyna.

• kulinarnaczytelnia.pl

  2018-03-21

  Jeśli nie przekonują was książki o zdrowym odżywianiu spisane przez uznane autorytety ze środowiska lekarskiego i dietetycznego, oto publikacja, która może was zaciekawić. Rip Esselstyn, sportowiec światowej klasy, strażak, weganin i zagorzały propagator zdrowej roślinnej diety, omówił własną historię, udowadniając, że naturalna kuchnia wegańska jest kluczem do zdrowia, dobrego samopoczucia, szczupłej sylwetki a także energii i siły potrzebnej do sięgania po najistotniejsze sportowe trofea lub do ratowania innych ludzi z pożarów. Pisze łatwo i szczerze, obala żywieniowe mity, radzi ja poruszać się w sklepowej dżungli, poleca regularną aktywność fizyczną i podaje nad sto przepisów na wegańskie potrawy. Zapewnia przy tym, że starczy 28 dni na jego „strażackiej diecie”, by znacznie poprawić stan zdrowia. Zdecydowanie zalecam tę publikację osobom nieposiadającym wielkiego doświadczenia w kuchni i lubiącym proste, „męskie” gotowanie – dla bardziej zaawansowanych może być, zwłaszcza w kwestii przepisów, za mało finezyjna. W końcu pieczone ziemniaki, ryż z fasolą lub gotowy spód do pizzy z gotowym sosem nie każdemu będą odpowiadać…

• calidrisminuta

  2018-03-21

  świetne, łatwe i smaczne przepisy kulinarne kuchni teksańsko - meksykańskiej w wersjji "100% roślinnej". praktyczne porady dotyczące przygotowania tych dań.dobra lista badań jakie należy wykonać, aby ocenić własny stan zdrowia (oraz wskazania odnośnie poprawnych wyników).pożyteczna, sympatyczna książka. szczerze zalecam