Sabrett® Onions in Sauce (for hot dogs)
Szczegóły | |
---|---|
Tytuł | Sabrett® Onions in Sauce (for hot dogs) |
Rozszerzenie: |
Jesteś autorem/wydawcą tego dokumentu/książki i zauważyłeś że ktoś wgrał ją bez Twojej zgody? Nie życzysz sobie, aby pdf był dostępny w naszym serwisie? Napisz na adres [email protected] a my odpowiemy na skargę i usuniemy zabroniony dokument w ciągu 24 godzin.
Sabrett® Onions in Sauce (for hot dogs) PDF Ebook podgląd online:
Pobierz PDF
Zobacz podgląd Sabrett® Onions in Sauce (for hot dogs) pdf poniżej lub pobierz na swoje urządzenie za darmo bez rejestracji. Sabrett® Onions in Sauce (for hot dogs) Ebook podgląd za darmo w formacie PDF tylko na PDF-X.PL. Niektóre ebooki są ściśle chronione prawem autorskim i rozpowszechnianie ich jest zabronione, więc w takich wypadkach zamiast podglądu możesz jedynie przeczytać informacje, detale, opinie oraz sprawdzić okładkę.
Sabrett® Onions in Sauce (for hot dogs) Ebook transkrypt - 20 pierwszych stron:
Sabrett® Onions in Sauce (for hot dogs)
Here's a cool clone for the tangy orange/red onion sauce slathered
over hot dogs ordered from Sabrett push carts. For a buck or two
you can grab a hot dog with the works on the fly from these popular
umbrella-covered food carts in many major cities. You find hundreds
of 'em in New York City, especially around Central Park
(that's where the sample for this re-creation was obtained).
While most of the Sabrett toppings are standard hot dog fare
- ketchup, mustard, sauerkraut - the onion sauce is a real
Top Secret Recipe. And it's one that we can now slam into the
"solved" file.
1 1/2 teaspoons olive oil
1 medium onion, sliced thin and chopped
4 cups water
2 tablespoons tomato paste
2 teaspoons corn syrup
1 teaspoon cornstarch
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon crushed red pepper flakes
1/4 cup vinegar
1. Heat the oil in a large saucepan over medium heat.
2. Sauté sliced onion in the oil for 5 minutes, until onions are
soft but not brown.
3. Add water, tomato paste, corn syrup, cornstarch, salt, and red
pepper flakes, and stir.
4. Bring mixture to a boil, then reduce heat and simmer for 45
minutes. Add vinegar. Continue to simmer for an additiona1 30 to 45
minutes or until most of the liquid has reduced and the sauce is
thick.
Makes about 1 cup.